Тут є одна з найважливіших трав та спецій у середземноморському регіоні. У наш час все більше людей вживають часник для поліпшення свого здоров’я, можливо, не випадково.
Часник застосовувався з давніх часів при інфекційних захворюваннях, застуді та грипі. Він має імунозміцнюючий ефект, але також відомий як потужний антибактеріальний, противірусний та протигрибковий засіб.
Часник має дуже сприятливу дію, особливо при серцевих захворюваннях, високому кров'яному тиску та високому рівні холестерину, але також вважається, що він має профілактичну дію на рак.
Найкраще вживати часник у найсвіжішому стані, щоб отримати користь для його здоров’я. Деякі дослідження показують, що часник також може бути ефективним проти стійких до наркотиків бактерій. Це знижує ризик серцевих захворювань, включаючи інфаркт та інсульт. Сприяє нормалізації рівня холестерину та артеріального тиску, зменшує ризик розвитку артрозу.
Підпишіться на нашу розсилку сьогодні!
Заповніть форму для реєстрації, щоб ми могли надати вам актуальну інформацію.
Терапевтичний ефект часнику обумовлений його сірковмісною сполукою алліцином, яка також надає траві характерний аромат. Інші оздоровчі сполуки включають олігосахариди, багаті аргініном білки, селен, марганець, флавоноїди, а також вітамін С і В6.
Часник зменшує запалення та ризик розвитку запальних захворювань. Він підсилює імунну систему завдяки своїм антибактеріальним, противірусним, протигрибковим та протипаразитарним властивостям. Це покращує серцево-судинне здоров'я, кровообіг і може знизити кров'яний тиск.
Часник багатий антиоксидантними сполуками. Він ефективно бореться зі згубною дією вільних радикалів, які можуть спричиняти захворювання серця, рак та хворобу Альцгеймера.
Часник містить антиоксиданти та ферменти, які сприяють здоровій роботі кісток та сполучної тканини, підтримують засвоєння кальцію та навіть сприятливо впливають на функцію щитовидної залози.
Часник може допомогти знешкодити організм, наприклад, вивести важкі метали, такі як свинець, ртуть, кадмій та миш’як. Часник також може забезпечити захист судин і ефективно бореться із запальними процесами та окислювальним стресом. Кровоносні судини можуть пошкоджуватися реактивними молекулами кисню, які є ключовими факторами збільшення ризику серцево-судинних проблем, таких як інфаркт та атеросклероз. З іншого боку, окисне пошкодження може призвести до небажаного запалення, яке пошкоджує судини і спричинює утворення нальоту в стінках судин, що є подвійною і без того летальною комбінацією.