У липні ми можемо їсти кавуни, не зупиняючись, оскільки їх можна отримати скрізь. Його можна не тільки вживати самостійно, але він також може бути основним інгредієнтом салатів, але ми навіть можемо робити смузі та супи з цього фантастично смачного, охолоджуючого фрукта.
Влітку дуже легко забути вносити в наше тіло щонайменше 1,5-2 дл рідини за годину, лише мучительна спрага попереджає нас, що пора зволожитись. Однак нам не завжди потрібно пити воду, оскільки є також багато овочів і фруктів, що містять високий відсоток води, тому вони також допомагають нам залишатися зволоженими. Одним з таких фруктів є кавун.
Підпишіться на нашу розсилку сьогодні!
Заповніть форму для реєстрації, щоб ми могли надати вам актуальну інформацію.
Склад поживних речовин і рослинних сполук
Кавун дуже багатий вітамінами, мінералами та іншими цінними рослинними сполуками. Він містить вітамін С, калій, магній і вітаміни В1, В5 і В6. Крім того, кавун надзвичайно багатий лікопіном та бета-каротином. Бета-каротин перетворюється організмом у вітамін А, який в першу чергу забезпечує здоров’я очей. Лікопен - потужний антиоксидант, який може захистити організм від багатьох хвороб.
Сприятливі для серця інгредієнти в кавуні
Кавун містить багато рослинних інгредієнтів, сприятливих для серця. Ці поживні речовини можуть допомогти запобігти багатьом серцевим захворюванням. Наприклад, кілька досліджень повідомляють, що лікопен може сприяти зниженню рівня холестерину, одночасно стабілізуючи артеріальний тиск. Кавун також містить амінокислоту, яка сприяє підвищенню рівня оксиду азоту в організмі. Це допомагає судинам розширюватися, що в свою чергу призводить до падіння артеріального тиску.
Кавун також містить лікопін і вітамін С. Обидва вони є антиоксидантами, які не тільки відіграють помітну роль у зменшенні запалення, але й можуть мінімізувати окислювальну шкоду.
Освіжаючий кавуновий суп з лимонником і м’ятою
- 1 більша диня
- 1 невеликий пучок м’яти
- 1 невеликий букет лимонної трави
- Свіжовичавлений сік з 1 лимона і лимонних кілець
- меду
Наріжте диню на вироби і звільніть їх від шкірки або насіння. Ризикуйте фруктами і кидайте їх у блендер. Помийте трави і також додайте їх до дині. Тоді можуть слідувати мед і свіжовичавлений лимон. Все змішайте, а потім остудіть. При подачі можна прикрасити суп лимонником і листям м’яти.