Практично неможливо з’їсти лише один мішок чіпсів у мішках. Те саме стосується сирів, морозива - усіх продуктів, що містять багато жиру. Здається, існує наукове пояснення явища - біологічна причина.
Згідно з дослідженнями університету штату Джорджія в США, їжа з високим вмістом жиру змінює бактеріальний гомеостаз у кишечнику, тому ми не можемо виявити, що шлунок наповнений. Дослідники вивчили п’ятдесят щурів, які годували деяких на збалансованому харчуванні, тоді як іншим давали продукти, які раніше, як було показано, призводять до ожиріння через високий вміст жиру. Щури в експерименті могли їсти скільки завгодно.
Вчені два місяці вивчали щурів, і їх результати говорять самі за себе. Щури на дієті з підвищеним вмістом жиру стали на 25 відсотків важчі, ніж щури в іншій групі, які харчувались нормально.
Крім того, змінилася і кишкова флора щурів. Деякі популяції бактерій зросли, а інші зникли: порушення балансу пошкодило так званий планетарний нерв, який посилає сигнал мозку, коли шлунок наповнений, і ми більше не повинні їсти.
Тому що ці стосунки руйнуються,
Дослідники кажуть, що кишково-мозковий зв’язок між щурами та людьми дуже схожий, що може пояснити, чому ми не можемо припинити вживання жирної їжі.
Я також сьогодні навчився чогось 1-2-3: Зараз разом лише 9990 форинтів!
- Індекс - Наука - Все можна вилікувати за 12 тижнів
- Індекс - Наука - Кока-кола колись випустила пряму непродану колу, лише до
- Індекс - Наука - Дієта за біблійних часів не була здоровою
- Індекс - Наука - Генетична схильність не є причиною ожиріння
- Індекс - Наука - Ожиріння підлітків також збільшує ризик розвитку пізніх хронічних захворювань