Згідно із заявою Національного інституту харчування та харчування (OÉTI), 80% захворювань мають прямий або непрямий зв’язок із недоїданням. Тому інститут розробив спеціальну дієту, спочатку для семи людей з найбільш ураженими захворюваннями.

наука

Організація розглядала способи приготування більше тисячі страв. За допомогою нових рецептів ви навіть можете забезпечити регулярний дієтичний обід з доставкою додому. Переглянута дієта для пацієнтів з онкологією, діабетом, серцево-судинними, жовчними та рефлюкс-захворюваннями, а також хворими на подагру та глютен вже доступна у кількох районах Будапешта, система розширюється.

В оголошенні OÉTI пояснив, що 38 відсотків угорського населення страждає на якусь форму серцево-судинних захворювань, 8,2 відсотка - діабетики, 3,6 відсотка - ракові, частка хворих на рефлюкс може досягати до 20 відсотків, а частота подагри становить 2 відсотків. навколо. За даними OÉTI, 50 відсотків смертей спричинені серцево-судинними захворюваннями, а 25 відсотків - раком.

Ева Мартос, генеральний директор OÉTI, сказала, що усунення факторів харчового ризику може значно покращити стан хворих на ці захворювання. Нова програма виключила з раціону штучні підсилювачі смаку, зменшила вміст солі в продуктах та використовувала рослинний жир замість тваринного.