Індичка входить до складу білого м’яса, яке характеризується низьким вмістом жиру та низьким вмістом холестерину
Туреччина, яку іспанські завойовники називали куркою Індії, є вихідцем з Мексики з часів ацтеків, де її називали гуаялоте. Індичка входить до складу білого м’яса, яке характеризується низьким вмістом жиру та низьким вмістом холестерину. Не рекомендується вживати шкіру, яку легко видалити, оскільки саме там зосереджена більша частина жиру.
Аналіз та підведення підсумків харчового внеску цієї їжі є складним, оскільки різні похідні м’яса, звані холодним м’ясом, отримують з індички; індича шинка, рулет, грудка та ковдра. Як правило, споживання калорії індички є помірним, менше 130 калорій на 100 грамів стегна і менше 100 калорій на 100 грам грудей. Стегно забезпечує приблизно 3-4 грами на 100 грамів жиру, а груди менше 1 грама на 100 грамів. Ще одна корисна поживна речовина - це низьке споживання холестерину, менше 30 мг на 100 грам.
Як і в усіх видах м'яса, залізо в індичці добре засвоюється, а також є хорошим джерелом калію та магнію. Що стосується вмісту вітамінів, виділяється вітамін В3 або ніацин, які забезпечують більше 10 мг на 100 грам. З іншого боку, одна з переваг споживання цього виду м’яса, як і курки, полягає в тому, що його можна включати в гіпоалергенні дієти. Слід врахувати, що серед харчових алергенів найбільш частими є яйця, молоко, риба, деякі фрукти та горіхи, рідко коли можна зустріти харчові алергічні реакції на індичку. Тому ми стикаємося з їжею, багатою на білки, залізо та вітаміни, з низьким споживанням калорій та натрію, ідеально підходить для людей, яким потрібно схуднути та знизити артеріальний тиск.
Підпишіться на El Norte de Castilla на + на 1 місяць за € 6,95
Підпишіться на El Norte de Castilla на + на 1 місяць за € 6,95
Туреччина, яку іспанські завойовники називали куркою Індії, є вихідцем з Мексики часів ацтеків, де її називали гуаялоте. Індичка входить до складу білого м’яса, яке характеризується низьким вмістом жиру та низьким вмістом холестерину. Не рекомендується вживати шкіру, яку легко видалити, оскільки саме там зосереджена більша частина жиру.
Аналіз і підведення підсумків харчового внеску цієї їжі є складним, оскільки різні похідні м’яса, які називаються холодним м’ясом, отримують з індички; індича шинка, рулет, грудка та ковдра. Як правило, споживання калорій індички помірне, менше 130 калорій на 100 грамів стегна і менше 100 калорій на 100 грам грудей. Стегно забезпечує приблизно 3-4 грами на 100 грамів жиру, а груди менше 1 грама на 100 грамів. Ще одна корисна поживна речовина - це низьке споживання холестерину, менше 30 мг на 100 грам.
Як і в усіх видах м'яса, залізо в індичці добре засвоюється, а також є хорошим джерелом калію та магнію. Що стосується вмісту вітамінів, виділяється вітамін В3 або ніацин, які забезпечують більше 10 мг на 100 грам. З іншого боку, одна з переваг споживання цього виду м’яса, як і курки, полягає в тому, що його можна включати в гіпоалергенні дієти. Слід врахувати, що серед харчових алергенів найбільш частими є яйця, молоко, риба, деякі фрукти та горіхи, рідко можна зустріти харчові алергічні реакції на індичку. Тому ми стикаємося з їжею, багатою на білки, залізо та вітаміни, з низьким споживанням калорій та натрію, ідеально підходить для людей, яким потрібно схуднути та знизити артеріальний тиск.