Курка фараона з медом, імбиром та ароматом троянд
Розчиніть масло з меду, добре перемішайте і обмажте цією сумішшю всю курку. Посоліть курку зсередини і полийте рожевою водою зсередини та зсередини. Покладіть на деко і поставте в гарячу духовку.
Дієтична курка з картопляними чіпсами
Промийте курку холодною водою і обсушіть. Потім посоліть його з усіх боків, посоліть всередині і посипте червоним перцем. Потім помістіть курку на спеціальну насадку і запікайте в духовці.
Індійська курка
Наріжте курячі нарізки на шматочки, приправте їх і обсмажте на олії. Половину яблук наріжте невеликими кубиками, додайте до м’яса і посипте всіма спеціями. Змішайте і влийте збиті вершки.
Курка з родзинками
Розділіть курку на чверті, посоліть, приправте, посипте імбиром і забийте гвоздику в кожну. Потім полийте м’ясо лимонним соком, змішаним у 2 PL вина, і поставте в холодильник на 4 години.
Курка по-вароїдськи
Очищену курку посоліть зсередини, приправте і обсмажте на олії з усіх боків. На дно форми для запікання (найкраще глини) налийте масло, що залишилося, застеліть дно зеленню і викладіть на них курку. Цільні гвоздики.
Курка і сіль
У форму для запікання насипте 1 кг солі. З середини беремо сіль до країв, тому створимо «гніздо» для курки. Курку миємо, обсушуємо і солимо ззовні, а також зсередини, і поміщаємо в підготовлену.
Індійське каррі
Почистіть солодку картоплю і наріжте кубиками. Курку наріжте невеликими шматочками і добре посоліть. Очистіть яблуко від шкірки і наріжте кубиками. Нагріти олію у воку. Покладіть курку на олію.
Кура Банг-Банг
Курку наріжте в області живота, розкрийте і посоліть з усіх боків. Потім додайте цедру лимона, ковбасу, нарізану кружечками, і приправте центр. Покладемо все це на мастило.
Імбирний рис
Промийте рис і дайте йому висохнути. Свіжий імбир наріжте шматочками і замочіть у холодній воді на годину. Рис залийте водою, додайте соєвий соус і вино. Накрийте кришкою і тушкуйте повільно, поки не буде.
Французький курячий суп
Наріжте курятину і енергійно обсмажте на розігрітому жирі з усіх боків. Влити пташиний бульйон, десертне вино, заправити імбиром, шматочком кориці, сіллю і варити до м’якості.