04.30 Кредит зображення: Мішель Пітерс-Джонс
Одним з моїх улюблених сніданків у дитинстві було це смачно гостре, вершкове яйце Bhuri або індійське. Їх надзвичайно легко зблизити і є цікавим доповненням до приємного сніданку або швидкого сніданку.
04.30 Кредит зображення: Мішель Пітерс-Джонс
Яйця є основою індійської кухні, і їх зазвичай поєднують з цибулею, помідорами та спеціями для страв в індійському стилі. Одним з найпростіших способів додати індійський аромат до омлету - це відварити їх у цибулі з коренем масали з димчастими гірчичними насінням, а потім додати коріандро до свіжого,.
Яйця бурджі зазвичай подають з маслянистим способом як частину гарячого сніданку вдома або у свіжих сковородах, які зазвичай поєднуються з гарячою, солодкою кавою або чаєм. Існує також версія цих так званих Яєчне "спотикання" - мабуть, індійська корупція "омленого" - до якого до гострих яєць додаються маленькі кубики хліба. Ви також можете приготувати цю страву з паніром або сиром в індійському стилі для змін.
Як би ви це не робили, це пробудить пряне, просте і смачне лікування.