Лікарські гриби, такі як ганодерма, гриби шиїтаке, їжаки, шерстисті кальмари або кордіцепси, споживаються людиною протягом тисячоліть і вважаються лікарською рослиною. Народи Сходу все ще охороняють їх зі страхом, бо знають, що можуть допомогти у багатьох проблемах.
Протягом останніх 30 років західна цивілізація також визнала фантастичні ефекти цих цілющих грибів, і останніми роками було проведено безліч наукових досліджень, що намагаються розкрити механізм їх лікувальних ефектів. Виникли тисячі наукових публікацій, і багато з їх терапевтичних ефектів продемонстровано в плацебо-контрольованих подвійних сліпих дослідженнях.
Найвідоміші лікарські гриби
Доведено, що грибок ганодерми (восковий гриб тюленя) добре впливає на наш артеріальний тиск, рівень холестерину та рівень цукру в крові, і навіть було показано, що він благотворно впливає на різні запалення.
Гриб шиітаке є одним із наших найсильніших прихильників імунної системи, тому його можна використовувати і для лікування раку (з нього зробили ліки під назвою Лентінан в Японії), але його дія проти кількох типів вірусів також є надзвичайною.
Їжак є «цілителем» нашої кишкової системи та захисником нашої нервової системи, яка унікально здатна підтримувати регенерацію нервових клітин, тоді як вовняне чорнило (також відоме у народі як цукровий гриб) може допомогти діабетикам.
Кордицепс вважається природним «антибіотиком», і протипухлинна дія гриба метелика, мабуть, була головним напрямком досліджень, оскільки його діюча речовина, крестин, може бути перспективною в довгостроковій перспективі при лікуванні раку.
Крім того, багато грибів мають "цілющий" ефект, саме тому в англосаксонській літературі їх спільно називають лікувальними грибами, і на основі цього ми та угорці.