Сьогоднішній рецепт я його люблю! Це вафлі або вафлі, смачні і дуже прості у приготуванні.
Це ідеально для дбайте про свою травну систему і не майте проблем зі своїм СРК (синдром подразненого кишечника). Низький вміст FODMAP, палео, без борошна та зерна, без молочних продуктів... Але з автентичним смаком. Вони смачні та абсолютно ідеальні у супроводі руколи, авокадо та помідорів. Ви навіть можете додати якісні нарізки якісної іберійської шинки.
Крім того, вони є сніданком ідеально підходить для збалансування гормонів і отримання здорової дози білка і корисних жирів вранці, що допоможе вам залишатися ситим і підтримувати рівень цукру в крові стабільним. Пам'ятайте, що це важливо для того, щоб наші гормони залишалися збалансованими Y не мають тяги солодке протягом дня.
Зроблено лише з 2-х інгредієнтів: вони здивують вас!
Ви хочете спробувати їх? Ну давайте підемо з рецептом!
ІНГРЕДІЄНТИ: (на 2 вафлі)
200 грам картоплі, очищеної і нарізаної кубиками.
2 яйця, органічні
Оливкова олія екстра вірджин
Нерафінована морська сіль
РОБОТА:
Покладіть нарізану картоплю в ємність для мікрохвильової печі або каструлю для пароварки. Додайте трохи солі та оливкової олії першого віджиму і добре перемішайте. Накрийте ємність мікрохвильовою плівкою і готуйте приблизно 6 - 7 хвилин. Якщо ви збираєтеся готувати її на пару, поставте форму над горщиком з окропом, накрийте кришкою і дайте їй варитися приблизно 15 хвилин.
Після приготування обережно розкрийте кришку, щоб не обпектися парою і нехай вона трохи охолоне.
Попередньо розігрійте вафельницю.
Тим часом збийте в мисці два яйця. Додайте щіпку солі і приготовлену картоплю, вже дещо охолоджену. Добре перемішати.
Коли вафельниця стане гарячою, розкладіть тісто по всій поверхні, не залишаючи щілини. Але не наповнюйте його занадто багато, він не вийде. Варити близько 4 або 5 хвилин, поки вони не стануть золотистими. Ви можете час від часу перевіряти готовність, щоб вони не пригоріли, оскільки це буде залежати від потужності вафельниці.
Дістаньте вафлі обережно і тарілку. Подавайте їх з улюбленими начинками.
Вам сподобався рецепт? Ну якщо так, поділіться цим! Ви зробите мене дуже, дуже щасливим.