Особливі аромати екзотичних спецій цінувались століттями. Спеції використовують не тільки для ароматизації їжі, але і для профілактики та лікування хвороб.

Пікантний смак характеризує апетит і робить їжу приємнішою. Їх популярність пояснюється не тільки смаком, але і цілющим ефектом.

бюлетень

Вживання імбиру сприяє травленню, полегшує нудоту, допомагає жовчному міхуру виділяти жовч, знижує рівень холестерину, високий кров'яний тиск, спазми шлунка, здуття живота, стимулює кровообіг. Це зменшує ризик серцевих захворювань завдяки ефекту розрідження крові.
Застосовується натуропатами для профілактики та полегшення респіраторних та шлунково-кишкових інфекцій. Гризуни зменшують зубний біль.
Імбир містить ефірну олію, яка має протизапальну та знеболюючу дію.
Компреси можуть полегшити суглобові та ревматичні болі.
Гарячий імбирний чай, вживаний при перших ознаках застуди або грипу, допомагає усунути закладеність носа і стимулює роботу печінки.

Завдяки своєму антисептичному ефекту ягоди ялівцю здавна використовувались для лікування інфекцій сечовивідних шляхів.
Це зменшує зволоження та полегшує сечовипускання (у разі захворювання передміхурової залози) завдяки своєму діуретичному ефекту. Це допомагає позбутися від продуктів життєдіяльності, очищає слизові кишечника.
Ефективний при подагрі, захворюваннях суглобів, болях у попереку.
Вживання під час вагітності не рекомендується, оскільки це може спричинити викидень.
Не рекомендується при нефриті або каменях у нирках через подразнення нирок.

Кайенський перець - мелений тропічний перець чилі. Сприяє травленню, стимулює кровообіг, регулює кровотік, допомагає підтримувати еластичність вен, видаляє відкладення в артеріях, покращує роботу серця.
Може використовуватися для лікування розладу шлунку, лікування виразки, полегшення м’язових спазмів, зниження рівня холестерину, протиалергічних засобів.
Це допомагає очистити дихальні шляхи, знімає закладеність носа.

Коріандр (гіпсова петрушка) сприяє травленню, застосовується для лікування діареї та циститу, а також для лікування інфекцій сечовивідних шляхів. Чай, виготовлений з його насіння, має кровоочищувальну, вітряну дію.

Кмин стимулює роботу печінки, зменшує здуття живота і спазми в животі, але також допомагає при бронхіті. Покращує апетит, полегшує менструальні болі та скарги. Це чудовий підсилювач імунітету завдяки вмісту вітаміну С. Кмин може зменшити симптоми кашлю, застуди, астми. Кминове молоко ефективно для тих, у кого голос втрачається через біль у горлі.

Куркума стимулює роботу печінки, кровообіг, має протизапальну дію, знімає розлади травлення, покращує здоров’я серця. Пригнічує ріст бактерій, захищає печінку, знімає артрит.

Кориця використовується для лікування розладу шлунку, здуття живота та діареї. Стимулює травлення, відмінно проти катару. Це благотворно впливає на серце, судинну систему, рівень цукру в крові, високий кров’яний тиск.
Допомагає усунути закладеність носа.
Вживається з медом, є бактерицидним та противірусним, знижує рівень холестерину, рекомендується для лікування інфекцій сечового міхура.