Хоча багато чинників середземноморської дієти пов'язані з поліпшенням здоров'я, деякі, схоже, мають більше потенціалу, ніж інші.

Середземноморська дієта вести поруч із DASH дієта рейтинг, підготовлений порталом США Новини Світові звіти, схвалені Гарвардський університет. Обидва показали a хороша продуктивність у різних сферах, таких як втрата ваги, харчування, його безпеки та дотримання чи простота їх дотримання тривалий термін. Однак одна і та ж дієта діє не однаково добре для всіх: той факт, що мають певні мутації, наприклад, досягає скасувати пільги їдять середземноморський стиль.

середземноморської

Пов’язані новини

Незважаючи на винятки, середземноморська дієта не тільки продемонструвала свою здатність збільшити довговічність, але також для покращити якість життя під час старіння шляхом вдосконалення в кишкова флора. Тепер, крім того, нова робота також зосереджена на Ймовірна тривалість життя припускає, що існує певний інгредієнт, який є дуже характерним для нашої гастрономії, який допоможе пом’якшити захворювання, пов’язані зі старінням.

На думку дослідників з медичного факультету Університет Міннесоти, На основі роботи, проведеної з лабораторними зразками клітин і нещодавно опублікованої в Molecular Cell, цим інгредієнтом буде оливкова олія. І чи це це здоровий жир у рідкій формі схоже, має великий потенціал впливати на ці вікові умови.

В перші робочі місця орієнтована на середземноморську дієту, було припущено, що червоне вино потенційно сприяв поліпшенню здоров'я тих людей, які стежили за ним завдяки загальновідомому ресвератрол, поліфенольні сполуки рослини з антиоксидантною дією, здатні активувати a клітинний метаболічний шлях що збільшує термін експлуатації та запобігає захворюванням, пов’язаним зі старінням.

Однак нове дослідження під керівництвом Даг Машек, Професор кафедри медицини та біохімії, молекулярної біології та біофізики припускає це саме жир в оливковій олії фактично активував би цей молекулярний шлях Y не червоне вино як думали.

Тим не менше, Машек та його колеги зазначають, що простого споживання оливкової олії було б недостатньо щоб отримати ці переваги на збільшення тривалості життя та її якості, але їх слід розглядати в конкретному контексті, поєднуючи це з періоди голодування, обмеження калорій та фізичних вправ. Тому оливкова олія сама по собі не буде настільки сильною, як поєднання всіх цих факторів способу життя.

Як говорить Машек у своїй заяві, оливкова олія справді досягає цих ефектів після зберігання спочатку у вигляді мікроскопічних відкладень, що називаються "крапельками ліпідів", який пізніше сйого слід розбивати під час фізичних вправ або під час посту, що буде тоді, коли благотворний ефект від нього нарешті відбудеться клітинна сигналізація.

Таким чином, наступні цілі дослідження Машека та його колег відтворить їх результати на робочих місцях з людські істоти, з метою адаптації та індивідуалізації раціону, якщо це можливо, або навіть виробництва нових препаратів, які можуть відтворити ці переваги.