THEz Зараз я ставлю свій детальний опис дієти 5 років тому на перше місце у своєму блозі, оскільки, виходячи з мого досвіду роботи з AIP, серед інших, я все більше усвідомлюю, що в теорії Пола Жамінє є багато правди.! Незабаром я довго поясню свої думки!
Середа, 13 травня 2015 р., 11:28 Оригінальна дата публікації.
…, І коли зараз - я бачу на своїх духовних очах - що ви з жахом читаєте інгредієнти палео та дієтичні зразки, запропоновані Жамінцем, ви скажете, що він вірний, ха-ха, оскільки він суперечить палео, представленому Габором Сенді у багатьох відношеннях. Я також не можу прийняти себе повністю, бо спілкувався в палеоні Сенді. Ось чому я говорю про Paleo Fusion у своєму щоденнику, тому що я хочу вчитися у інших та використовувати деякі корисні ідеї.
Я збираю в букеті основні інгредієнти ідеальної дієти здоров’я подружжя Жаміне - здорової дієти TED:
Найкращі енергетичні продукти:
- 600 калорій споживання вуглеводів на день - напр. солодка картопля, білий рис, картопля фрі, 45 дкг фруктів; ягоди, буряк, буряк.
- Жир повинен бути - масло, кокосове масло.
- М’ясо не повинно бути занадто жирним - яловичина, баранина, риба, молюски.
- Холодна водна риба принаймні раз на тиждень - лосось, сардини, анчоуси - для забезпечення жиру Омега3.
Класуючи найкращі джерела енергії тваринного походження:
За рейтингом найкращих джерел енергії рослинного походження:
Найкращі жири та олії - джерела енергії по порядку:
Для оброблених продуктів - якщо ви не можете від них відмовитись - наприклад, коли готуєте хліб, тістечка, використовуйте:
Безпечні крохмалі - рисове борошно, картопляний крохмаль або рисовий сироп - останній стане чудовим підсолоджувачем. Утримайтеся від споживання більш високого вмісту фруктози, оскільки це шкідливо, воно не повинно перевищувати 25 г, яке рясно споживається із щоденних вживаних фруктів, буряків та буряків.
Використовуйте підсолоджувачі, які розпадаються на глюкозу. Містить лише глюкозу a рисовий сироп, сироп тапіоки та порошок декстрози.
Тушкувати, але ретельно варити і варити!
Дієта:
Сніданок:
- Тарілка овочевого супу
- Кокосове масло - для придушення голоду
- Його також можна приготувати з кавою, чаєм, водою - кокосовим кремом
Сніданок також може бути:
- Залишки обіду попереднього дня
- Яєчня, банани-помідори, картопля-шпинат - з маслом, оцтом
- Варені яєчні фрукти (наприклад, банан)
- Жирний йогурт з ягодами
- Молочний рис із вершками та ягодами, залишки м’ясного білка
- Ягоди, горіхи та вершки
- Сир, горіхи та фрукти
Обід:
Це може бути залишок попереднього дня, але, звичайно, він може бути і свіжим.
Основи, як правило, такі, які можна доповнити за смаком м’ясом, морепродуктами, рибою, новими овочами, різними жирами, різними спеціями:
Бімімбап: Безпечний подрібнений крохмаль та інші овочі - змішані з яєчним жовтком, оцтом, лимонним або лаймовим соком. Можна додати скибочки помідорів, шпинат, водорості. Соки - це овочевий або бульйонний бульйон.
Суміш смаженого рису (або картоплі фрі).: Нагрійте кокосове масло або масло, додайте рис або картоплю, м’ясо, інші рослини з яйцями або жовтками, оцет, лимонний сік або лайм. Смажте його.
Фо: Додайте до складу м’ясо, крохмалисті овочі, додайте жовток, оцет, лимонний або лаймовий сік, помідори, шпинат тощо.
Вечеря:
- М’ясо та морепродукти - яловичина, баранина, лосось, сардини, риба, мідії - п’ять разів на тиждень, а в інші дні: птиця, свинина, яйця, сир, перероблені молочні продукти - жирний йогурт, вершки, сметана;
- Безпечний крохмаль - картопля, солодка картопля, рагу, білий рис - щодня макс. 45 дкг - можна ароматизувати вершковим маслом, сметаною, кокосовим молоком, оцтом, сіллю;
- Інша рослинна їжа - буряк, буряк, цибуля, гриби, гарбузи, авокадо, помідори тощо;
- Супи - овочеві та бульйонні.
Насік:
- сир, фрукти, горіхи, шоколад, йогурт, сметана, вершки, овочі, занурені в жирні сольові соуси - важливо споживати 10 дкг яловичої або баранячої печінки на тиждень!
Напої:
- Вода, чай, кава
- Вино прийнятно в невеликих кількостях.
- NoCarb Noodle, ширатаки, коньячна паста PaleoVital Special
- PaleoVital Special - Частина 342
- Mezei Elmira, Sáfrán Mihály - Дикий палео (від морепродуктів до страв з дичини)
- Палео - дієта доісторичних людей Здорове харчування
- Майонез; Рецепти без глютену, палео, з низьким вмістом вуглеводів; Без глютену здоровий