дієти

Дослідження, проведене проектом INMA, аналізує важливість дотримання середземноморської дієти у віці 4 років щодо поширеності надмірної ваги та ожиріння в тому ж віці та частоти її виникнення у 8 років.

Дитяче ожиріння є ключовою проблемою охорони здоров'я. Іспанія має один з найвищих показників ожиріння серед дітей серед європейських країн, з поширеністю ожиріння 10,5% та надмірною вагою 33,7% у дітей у віці від 5 до 19 років (дані за 2016 рік). Ожиріння у підлітковому та дорослому віці дуже важко повернути назад, тому на ранніх стадіях важливо виявити такі фактори, як модифікація, такі як дієта, щоб запобігти ожирінню та незаразним захворюванням протягом усього життя.

Традиційна середземноморська дієта - це дієтичний режим, який характеризується великою кількістю продуктів рослинного походження, таких як овочі, бобові, фрукти, горіхи та злаки, використання оливкової олії як основного джерела жиру, помірного до високого споживання риби, споживання між низькі та помірні молочні продукти та низьке споживання м’яса. Антиоксидантні та протизапальні властивості цієї дієти показали її захисну роль від надмірної ваги та ожиріння у зрілому віці.

Однак даних про стан здоров'я дітей все ще недостатньо, і проведені до цього часу дослідження свідчать про різницю за статтю та віком. Досліджуючи вплив дотримання середземноморської дієти у віці 4 років на надмірну вагу та ожиріння у віці 4 та 8 років, дослідження, опубліковане в International Journal of Obesity, стверджує, що більша дотримання середземноморської дієти не пов'язане з поширеністю надмірна вага або ожиріння у віці 4 років, але знижує ризик надмірної ваги, ожиріння та абдомінального ожиріння у 8 років.

Дослідники використовували напівкількісну перевірену анкету частоти їжі, щоб оцінити звичайне щоденне споживання овочів, фруктів, бобових, злакових культур, риби, м'яса, молочних продуктів та оливкової олії. Дотримання середземноморської дієти було оцінено як низьке, середнє та високе. Вага тіла, зріст та обхват талії 1500 дітей були виміряні у віці 4 та 8 років підготовленим технічним персоналом.

Автори показали, що захисний ефект від надмірної ваги, ожиріння та абдомінального ожиріння в основному обумовлений більшим споживанням овочів та оливкової олії, а також зменшенням споживання м'яса. Перший автор дослідження, Лейр Нотаріо, стверджує наступне: «Наше дослідження показує, що належне дотримання середземноморської дієти у віці 4 років зменшує ризик розвитку зайвої ваги, ожиріння та абдомінального ожиріння у віці 8 років. Якщо ці результати підтвердяться, рекомендується, щоб батьки якомога більше практикували середземноморську дієту, щоб зменшити ризик ожиріння з раннього віку ".