6 вересня 2018 р

інша

«Для багатьох з нас день починається з чашки кави в першу чергу вранці, а закінчується чимось майже перед сном, через 14 або 15 годин. Але обмеження споживання їжі до 10 годин і голодування протягом решти дня може призвести до поліпшення стану здоров’я, незалежно від наших біологічних годин ", - говорить Сатчідананда Панда, професор лабораторії регуляторної біології Салка, Сан-Дієго, Каліфорнія.

Панда є провідним автором дослідження, яке нещодавно було опубліковане у спеціалізованому журналі Science Daily. Вчені виходили з цієї передумови: "не стільки сама їжа допомагає нам підтримувати своє тіло здоровим, скільки час, коли ми її їмо". Чому? Оскільки гени, що відповідають за травлення, активніші на початку дня.

Переваги дієти, в якій ви їсте протягом 10 годин

Дослідники лабораторії регуляторної біології Салка в Сан-Дієго експериментували з двома групами мишей. Перші мали доступ до їжі протягом дня; а другий мав у своєму розпорядженні таку ж кількість калорій, але лише протягом 10 годин.

Що сталося з кожною групою в експерименті? Миші, які могли їсти в будь-який час, ожиріли і розвивали метаболічні захворювання. Ті, хто їв їжу лише 10 годин, з часом були набагато здоровішими.

Для Сатчідананда Панда "дослідження показує, що, контролюючи цикли годування та голодування тварин, наша зовнішня система програмування може переважати над відсутністю внутрішньої".

Автори дослідження, опублікованого в спеціалізованому журналі Science Daily, запевняють, що це "чарівне 10-годинне вікно" може допомогти відновити та підтримати внутрішній баланс, що значно принесе користь нашому здоров'ю.