Порочне коло недоїдання

центральної

Дослідження, проведені в Центральній Америці, також зафіксували існування замкненого кола, яке, як правило, продовжується з покоління в покоління: матері, які страждають від білково-енергетичної та мікроелементної недостатності, а також більший тягар інфекцій, мають дітей з низькою вагою при народженні і молодий термін вагітності, який, якщо вони виживають, переносять численні інфекції та ростуть та розвиваються неадекватно. Коли вони досягають шкільного віку, вони нижчі за інших і мають обмеження в навчальних показниках. У підлітковому та зрілому віці вони виявляють прояви недоїдання, такі як проблеми з репродуктивним здоров’ям, низька продуктивність та зниження IQ.

Але прояви недоїдання на ранніх етапах життя також негативно впливають на ризик захворіти та померти у зрілому віці. Таким чином, недавня інформація підтверджує прямий зв’язок між недоїданням на ранніх стадіях життя та високим ризиком надмірної ваги та ожиріння, а також підвищеним ризиком хронічних незаразних захворювань, таких як: діабет, серцево-судинні захворювання, гіпертонія та деякі види раку. Дослідження INCAP у місті Гватемала підтверджують, наприклад, зворотну залежність між систолічним тиском у віці від 3 до 6 років та антропометричними вимірами при народженні.

Порочне коло людського, соціально-економічного та політичного недорозвинення

Все вищесказане послужило постулатом про існування замкнутого кола людського, соціального, економічного та політичного недорозвинення, одним з основних компонентів якого є харчова та харчова нестабільність.

Виходячи з вищевикладеного, стверджувалося, що харчова та харчова незахищеність сприяє погіршенню якості життя, несправедливості та бідності, але що вищезазначене також сприяє продовженню стану продовольчої та харчової незахищеності у важливих груп населення.

Управління проявами та детермінантами проблем харчування