Відомо, що середня тривалість життя у світі на 2,5 роки нижча через онкологічних захворювань, через усіх інших захворювань (крім серцево-судинних) - також 2,5 роки, але через серцево-судинних захворювань - на 17,5 років!

артеріального тиску

Це означає, що якби людину можна було захистити від цих захворювань, включаючи рак, то життя людини було б продовжено в середньому на 5 років, але якби серцево-судинні захворювання були ліквідовані, то на 17,5 років. Це в 3,5 рази більше!

Доведено, що серцево-судинні захворювання і, в першу чергу, найпоширеніші з них - атеросклероз, ішемічна хвороба серця та інфаркт міокарда, в основному пов’язані із способом життя людини і тому залежать від нього самого.
Важливість цих причин хвороби важко оцінити кількісно (наприклад, у відсотках), на відміну, наприклад, від інфекційних захворювань, які, як можна сказати, приблизно на 80% залежать від джерела захворювання та 20% від інших припущень .
Тому в контексті серцевих захворювань мова йде не про безпосередню причину їх виникнення, а про "фактори ризику".
Чим більше цих факторів і чим вони більш виражені, тим більша ймовірність розвитку серцево-судинних захворювань.

ВООЗ (Всесвітня організація охорони здоров'я) опублікувала список факторів ризику ішемічної хвороби серця:

Гіперліпідемія (ліпід - жир) - підвищений вміст жиру в крові. Це порушення визначається шляхом аналізу крові на вміст загального холестерину та його компонентів ліпопротеїдів (комплекс холестерину з білками, білками). Окрім рівня загального холестерину, головним фактором ризику є високий вміст так званих ненасичених ліпопротеїдів;

підвищення артеріального артеріального тиску (артеріальна гіпертензія);

недостатня фізична активність, яка часто супроводжується ожирінням;

розлад згортання крові - схильність до утворення тромбу (згустки крові, закупорка судин);

спадковість або спадкова схильність (генетичний фактор ризику)
- частота серцево-судинних захворювань у батьків та кровних родичів;

раптові, але також тривалі фізичні та розумові перевантаження (стрес);

гіперглікемія - підвищення рівня глюкози в крові, особливо при цукровому діабеті;

несприятливе середовище (екологічний фактор) - забруднення повітря, води та їжі небезпечними речовинами.
Розрахунок містить загалом поважних - 10 факторів ризику.

На перший погляд зрозуміло, що більшість цих факторів залежать від нас самих (від дієти, способу життя), вони суб’єктивні.
Об'єктивно їх лише два. Спадкова схильність та екологія. Але навіть ці фактори не фатальні.

Давайте розглянемо можливості топінамбура при захворюваннях серцево-судинної системи.
Перші підказки про вплив рослин, що містять інулін, на хвороби серця, ожиріння, старіння та діабет можна знайти у праці Авіценни (10 століття). Повертаючись до факторів ризику, на 7 із десяти (крім 3, 5, 7) може вплинути вживання топінамбура.

Природні сполуки магнію та калію в артишоку роблять його не тільки ефективним, але й нешкідливим продуктом для поліпшення аритмій, гіпертонії, ішемічної хвороби серця, стенокардії різного походження, для запобігання інфарктам та мозку.

Відомо, що прийом багатьох антибіотиків та цитостатичних протипухлинних засобів спричиняє пошкодження ниркових каналів та збільшує виведення магнію з організму.,
супроводжується такими наслідками, як облітеруючий ендартеріїт нижніх кінцівок, спазми коронарних артерій, ішемія міокарда (включаючи молодих людей, які ще не мають пошкоджених коронарних артерій), кардіоміопатія та кардіоміопатія.

Профілактичне вживання артишоку з високим вмістом органічного магнію перед початком лікування (а також під час прийому призначених ліків) захищає ниркові канали та захищає пацієнта від цих серйозних ускладнень.
Перебіг більшості захворювань серця посилює порушення жирового обміну (підвищує рівень холестерину та тригліцеридів у крові), що призводить до атеросклерозу судин.

Сприятлива мікрофлора (біфідо та лактобактерії), підтримана топінамбуром, також сприяє зниженню рівня холестерину в крові, нормалізації артеріального тиску.
Різні вчені спостерігали зниження артеріального тиску при тривалому вживанні топінамбура (20-30 днів).
І оскільки однією з основних причин цього факту, як було показано в попередніх статтях, може бути низька чутливість клітин до інсуліну, це пояснює, чому вживання топінамбура надзвичайно корисно при більшості захворювань серця.
Інулін значно відновлює функціональну активність інсуліну, а це означає, що він близький до норми всіх видів метаболізму, включаючи жирообмін.

Також дуже важливо, що топінамбур зменшує щільність крові в результаті зниження концентрації фібриногену в плазмі. Покращує кровотік та еластичність стінок судин, пластичні властивості еритроцитів, тромбоцитів та лейкоцитів.
Клітини крові стають більш гнучкими, що полегшує зміну форми залежно від діаметра судини, через яку вони проходять. Всі ці зміни позитивно впливають на основні показники мікроциркуляції.
Він збільшує швидкість кровотоку, полегшує надходження поживних речовин і кисню до тканин організму і виводить продукти клітинного метаболізму, які заважають нормальній роботі всіх органів.

Завдяки високому вмісту інуліну та пектинових речовин, що мають комплексну дію, топінамбур може зменшити шкідливий вплив забрудненого середовища, виводячи з організму важкі метали, радіонукліди та пестициди.