Завжди доцільно вибирати сезонні продукти, щоб отримувати поживні речовини, необхідні нашому організму, і хороше співвідношення якості/ціни. Тому сьогодні ми приносимо одинадцять рецептів з інжиром скористатися цим зірковим фруктом після літа.

плід

Солоні заготовки з інжиром

Інжир є прекрасним джерелом природних цукрів, що супроводжуються клітковиною, рослинним кальцієм і калієм. Тому вони дуже добре входять солоні страви тим з нас, хто хоче надати здорового солодкого дотику, як показано нижче:

  • Кабачкові зоодлі, мариновані зі свіжим інжиром та сиром: дуже легкий рецепт, ідеально підходить для вечері - це овочеві спагеттіпідходить для целіакії та вегетаріанців.

  • Курячі грудки, начинені інжиром: для їжі, насиченої білка разом зі свіжим салатом ця страва дуже ситна і смачна.
  • Салат з інжиру, козячого сиру та волоських горіхів: це страва дуже легкий що ми можемо подати як першу страву або як вечерю, якщо ми супроводжуємо її скибочкою цільнозернового хліба і збільшуємо порції.
  • Карамелізовані інжирові тости з яловичим карпаччо та сиром: для перекусу або для закуски, запакованого з білком та клітковиною, ці тости є прекрасним варіантом легко зробити.
  • Фріттата з інжиром та козячим сиром: варіант смаку в обід або вечерю, поряд зі свіжим салатом і ефективно задовольнити себе.
  • Інжир бальзамічний з козячим сиром та фісташками: це благородний аперитив, який ми рекомендуємо зменшити або уникати меду в рецепті для більш здорового варіанту.
  • Пряний гарбуз з баклажанами, інжиром та медом: рецепт дуже осінній ідеально подавати поряд зі свіжозвареною лободою, рисом або кускусом.

Солодкі рецепти з інжиром

Інжир дуже солодкий отже, ми, природно, можемо скористатися його поживними речовинами, щоб підсолодити різні рецепти, такі як такі:

  • Варення з інжиру без цукру: використовуючи весь цукор у фруктах, ми можемо зробити це поживне варення для сніданки.
  • Келихи кваркового сиру, компоти з інжиру без додавання цукру та мигдалю: щоб включити різні сезонні продукти, цей рецепт ідеально підходить для смаку десерт.

  • Татін з фігового торта: хоча рецепт не містить багато цукру, ми рекомендуємо зменшити кількість до максимуму. Це хороша альтернатива для чаю або кави або як десерт.
  • Смажений інжир з вермутом: a десерт або гарнір, який ми можемо легко зробити, отримуючи весь солодкий смак інжиру, а також різні антиоксиданти, отримані зі спецій страви.

Ось такі одинадцять рецептів, щоб скористатися інжиром протягом цього сезону.