Більшість хворих на цукровий діабет вважають сувору дієту одним із найскладніших етапів діагностики захворювання. Що і зрозуміло, оскільки про попередній спосіб життя слід повністю забути, а їжі, призначеній дієтологом, віддати перевагу. Можливо, маленьким дітям із 1 типом найлегше зробити: їм набагато легше звикнути до здорового улову, ніж тим, хто страждає на діабет. Однак інсулінорезистентним діабетикам 2, як правило, важче подолати ці бар'єри. У багатьох випадках у них також розвивається хвороба, оскільки вони раніше жили сидячим і вкрай нездоровим способом життя. Дієта, багата вуглеводами, є чудовим середовищем для розвитку діабету: однак натомість слід вживати багато овочів та білого м’яса. Звичайно, існує також проста дієта для діабету: ось як легко їсти смачно і корисно!
Більшість людей думає, що цукру взагалі не можна споживати вуглеводи: однак це величезна помилка. Однак факт, що його кількість (порівняно з попередньою) слід різко зменшити та розділити на 5-6 доз замість попередніх 2-3 на день. Це пояснюється тим, що збалансоване споживання вуглеводів підтримує рівновагу рівня цукру в крові: це також надзвичайно важливо для ефективності інсулінотерапії. Також будьте обережні, щоб не їсти багато вуглеводів на сніданок, оскільки це сильно підвищує рівень цукру в крові. Також важливо враховувати глікемічний індекс продуктів. Тому може статися так, що не всі фрукти дозволені діабетикам: хоча кислі та ягоди можна їсти з упевненістю, слід уникати високого вмісту бананів у цукрі.