Створено: 9 серпня 2010 р. 13:52
Змінено: 9 серпня 2010 р. 13:52

язок

У підлітків існує зв'язок між дієтою західного типу та розладом уваги з гіперактивністю, виявили дослідники.

Дослідження, опубліковане в Інтернет-журналі "Журнал розладів уваги", було проведено Венді Одді та його колегами: дієти 1800 підлітків були вивчені та віднесені до категорії "здорових" та "західних". Після скринінгу на наявність соціальних та сімейних факторів було встановлено, що дієта західного типу подвоює ризик розладу гіперактивності з дефіцитом уваги.

"Здорова" схема означає дієту, багату свіжими овочами та фруктами, з цільнозерновими продуктами та рибою, високим вмістом омега-3 жирних кислот, великою кількістю клітковини та фолієвої кислоти. Однак "західний" тип характеризувався консервантами, хімічною обробкою, заморожуванням, великою кількістю червоного м’яса, солодощів, високим вмістом, переважно насичених жирів, рафінованим цукром та великою кількістю солі. Саме в останніх характеристиках було виявлено вищий рівень захворюваності.

Згідно з рекомендацією доктора Одді та співавт., Високий рівень жирних кислот не є оптимальним для підлітків, було б набагато бажаніше споживати ненасичені жири омега-3, що приносить користь для роботи мозку та психічного здоров'я. Дієта західного типу не містить такої невеликої кількості необхідних поживних речовин, які стимулюють роботу мозку, але в той же час вона набагато багатша барвниками, ароматизаторами, добавками, що все сприяє розвитку розладу.

Інші дослідження необхідні для подальшого вивчення зв'язку між розладом харчування та дефіцитом уваги і гіперактивністю, який страждає приблизно на 5 відсотків дітей, оскільки незрозуміло, чи нездорова дієта призводить до розладу чи діти віддають перевагу нездоровій їжі в результаті розладу .