Цього разу ми продовжимо наш гастрономічний круїз до Італії та докажемо, що творчість дієтолога справді безмежна. В шокуючий спосіб, майстри італійської кухні, трохи перетворені та перетворені на дієту для бодібілдингу, ми перерахуємо фаворитів маленької середземноморської країни: піцу, лазанью та макарони.

неможливого

Ідеальний томатний соус - принаймні на думку bodybuilding.com:)

Інгредієнти:
30 дкг нарізаних грибів
5-6 подрібнених помідорів
3-4 ек. томатне пюре
1 ек. оливкова олія
1 склянка подрібненого червоного або зеленого перцю
2 великі головки, подрібнена цибуля
10 дкг (сушеної) петрушки
1 велика головка часнику
1 шт. сушений базилік (або оригінальний, ще краще!)
1 шт. сушеної материнки
1 шт. підсолоджувач
солоний перець

Підготовка: У великій сковороді обсмажте цибулю на склянці оливкової олії, а потім додайте нарізані гриби і чекайте красиво, все ще розм’якшуючи і киплячи сік. Потім подрібніть часник, паприку, подрібнені помідори, разом з соком, томатним пюре і приправте. Якщо ви працюєте з несушеними інгредієнтами, додайте трави лише в останню хвилину!

А потім італійське тріо. Почнемо з простого процесу: Боді-Болонья !
Почати рецепт приємно, оскільки він не вимагає багато праці, він смачний і дуже схожий на оригінальну версію.

Інгредієнти:
1 кг подрібненої курячої грудки
1 зубчик часнику
Василь
Солоний перець
Оливкова олія
250 г твердих спагетті (або іншого здорового чудо-борошна)
+ Вище - чудовий маленький томатний соус!

Підготовка: Курячу грудку наріжте кубиками, змастіть її оливковою олією, сіллю і перцем, як зазвичай, нещільно ... мій часник, і звичайно базилік. Нехай вона гарно стоїть у цій італійській шубі, тоді ми варимо її на оливковій олії під невеликою цибулиною. Звичайно, ще цікавіше зробити це з нашим томатним соусом - тоді киньте його в блюдо перед грибами!

Готувати тісто може кожен - хто не може зіткнутися з першою частиною рецепту, тому не починайте.

Хто справді хоче порушити традицію: піца - або доказ того, що чим довше ти дієти, тим креативніше ти:)

Ця піца вже вимагає від вас певної відкритості, оскільки вона буде лише нагадувати оригінал зверху, плюс ви не будете так ефектно крутити її тісто. але той, хто діє на дієтах і хоче піцу, не повинен скаржитися. Елемент.

Інгредієнти:
80 - 100 г подрібнених вівсяних пластівців (хто сильно наполягає на дієті, половину може замінити несмачним білковим порошком)
2 яйця
приблизно наполовину домкрата мінеральної води
крихітна щіпка соди
за смаком сіль, материнка
невелика оливкова олія
+ Наш томатний соус
+ Умова: тут ви можете відпустити моє волосся ... що дозволяє дієта, ви можете це зробити! Наші улюблені пюре з томатів + ​​шинка з курячої грудки + неорієнтовані гриби (консервовані або приготовлені заздалегідь) та цибулеві комбо, і звичайно ж звичайні спеції! Ну, нежирний сир, із здоровим глуздом.

Підготовка: покладіть все в горщик, і якщо у вас навіть є робот-машина під рукою, ви можете легко змішати його в відносно приємну, гладку текстуру разом з ним. Покладіть гарну порцію у велику сковороду, злегка змащену оливковою олією, почекайте… почекайте… переверніть її, тоді ви можете вміло намазати томатний соус, начинку, невеликий сир і запікати готовим під кришкою протягом 5 хвилин.

Спеціальний приз Лазанья
Нашим останнім учасником буде лазанья, яка отримає спеціальний приз, оскільки вона може потрапити в найгрубіші дієти, прошивши мінімальний вміст вуглеводів. Ефектний, делікатний, хоча він може демонструвати лише віддалене споріднення з оригіналом, але для тих, хто не викликає особливих психологічних розладів, спробуйте!

Інгредієнти для тіста:
4 яєчних білка
2 жовтих
4 ек. вівсянка або вівсяні висівки
+ трохи солі, олії
+ за смаком крихітна сіль та орегано, харчова сода

Тісто насправді є камуфльованим млинцем, тому його приготування однакове. (Швидко: розчісування інгредієнтів, перетворення їх в однорідну форму за допомогою робота, а потім нарешті розвантаження в каструлі)

Начинку можна обдурити і тут, ми можемо використовувати навіть болонський соус, описаний вище, але враховуючи наших друзів без м’яса, ми можемо навіть запропонувати розчин з кабачків, баклажанів і помідорів.

Нарешті, у мисці з Єною інгредієнти можна нашарувати так, щоб вони відповідали лазаньї, бажано сформувати млинцеве тісто так, щоб воно покривало все двічі. На вершину можна піти кефіром, змішаним з італійськими спеціями, посипаним невеликою кількістю сиру (кому підходить).

Що я можу написати наприкінці? Удачі, насолоджуйтесь дієтою;)

КОМАНДА Plum/FitBuilder