Надмірна вага пов’язана з великою кількістю жиру, але також великою кількістю м’язів

До цього часу вважалося, що єдиним фактором є жир у організмі

Робота базується на даних понад 60 000 людей за 15 років

Міжнародне дослідження під керівництвом Університету Гранади "переосмислило" концепцію ожиріння, визначивши, що ожиріння - це надлишок маси тіла (включаючи багато жиру, але також багато м'язів) для даного зросту, а не лише надлишок жиру в організмі як вірили до цього часу.

вони

Цю роботу, новаторську в усьому світі, координував Франсіско Б. Ортега, дослідник Рамона і Кахаля на факультеті спортивних наук УГР та співдиректор дослідницької групи PROFITH, у співпраці з престижними американськими дослідниками (Епідеміолог Стівен Н Блер та кардіолог Чарльз Дж. Лаві). Їхні дослідження були опубліковані в Proceedings of Clinic Mayo.

Дослідники працювали з даними дослідження ACLS (Центр аеробіки, що проводилося Лонгітюдним дослідженням), проведеного Інститутом Купера в Техасі (США) з 1970-х років до сьогодні. У ньому взяли участь понад 60 000 людей, за якими стежили в середньому 15 років вивчити, як такі фактори, як ожиріння, передбачають ризик смерті від серцево-судинних захворювань.

Це дослідження, на відміну від більшості поздовжніх досліджень зі схожими характеристиками, оцінювало не тільки вагу та зріст учасників, що дозволяє розрахувати індекс маси тіла (ІМТ = вага (кг), поділений на зріст (м) 2), але також оцінювали кількість жиру та м’язів учасників шляхом вимірювання шкірних складок та у підбірці понад 30000 учасників шляхом гідростатичного зважування, що розглядається як еталонний метод або „золотий стандарт” для вимірювання жиру в організмі.

Індекс ІМТ

Вперше IMC був запропонований Адольфом Кетеле в 1832 році, Застосовується на міжнародному рівні для визначення випадків надмірної ваги (ІМТ ≥25 кг/м2) або ожиріння (ІМТ ≥30 кг/м2) і з тих пір на сьогоднішній день він був використаний у понад 100 000 опублікованих наукових статей, що є найпоширенішим антропометричним показником у світі.

"Тим не менше, IMC отримує одночасно багато і дуже сильну критику, через відсутність у них здатності розрізняти, чи обумовлена ​​великою вагою тіла людина з великою кількістю жиру, великою кількістю м’язів чи обох. Багато авторів пропонують використовувати відсоток жиру замість ІМТ, особливо коли він вивчається щодо серцево-судинних захворювань ”, пояснює дослідник з UGR Франсіско Б. Ортега.

У дослідженні, проведеному на UGR, його автори розглядали питання, чи точне вимірювання жиру в організмі справді буде більш потужним предиктором серцево-судинної смертності, ніж простий, дешевий та швидкий показник ІМТ. На подив багатьох, результат був прямо протилежним: ІМТ був значно сильнішим предиктором, ніж відсоток жиру, при прогнозуванні майбутнього ризику смерті від серцево-судинних захворювань.

Більше того, навіть коли аналіз був обмежений половиною вибірки (30000 осіб), при цьому оцінка жиру в організмі вимірювалась еталонним методом гістостатичного зважування, надзвичайно дорогим і складним методом, ІМТ був найвищим предиктором серцево-судинної смертності.

Як можливо, що ІМТ, що складається з ваги (яка включає жир плюс м’язи) щодо зросту, краще прогнозує серцево-судинні захворювання, ніж точні показники, скільки жиру має людина? "Ми припускаємо, що можливою гіпотезою буде те, що не тільки велика кількість жиру пов'язана з більшим ризиком, але, можливо, також велика кількість м’язової або нежирної маси”, Вказує Ортега.

Додайте жир плюс м’язи

Для цього вчені UGR перевірили цю гіпотезу з даними цього дослідження, і вона була підтверджена, що пояснювало б, що ІМТ, це сума жиру плюс м’язи, і все це релятивізується за зростом, є епідеміологічно більш потужним предиктором майбутніх серцево-судинних захворювань, ніж показники кількості жиру в ізоляції. У дослідженні автори викривають різні фізіологічні механізми, які можуть пояснити ці результати.

Це дослідження пропонує нові та майже суперечливі результати з існуючими переконаннями, настійно підтримує використання ІМТ у великих епідеміологічних дослідженнях та сприяє кращому розумінню ожиріння та того, як воно пов'язане із серцево-судинними захворюваннями.