Іспанські вчені виявили, що два основні гормони, що беруть участь у регуляції апетиту, лептин і грелін, впливають на відновлення кілограмів після дієти для схуднення, навіть при здорових звичках.
Це головний висновок дослідження, проведеного серед репрезентативної вибірки з 104 осіб із надмірною вагою (49 жінок та 55 чоловіків), які піддавались гіпокалорійному режиму (їх дієта була зменшена на 800 кілокалорій) протягом восьми тижнів. еволюція якого спостерігалася протягом 32 тижнів після закінчення лікування.
Результати роботи
Результати цієї роботи, на думку дослідників Центру біомедичних досліджень з мережевої фізіопатології ожиріння та харчування, відкривають "шляхи до нових терапевтичних цілей за допомогою персоналізованих дієт".
Ана Белен Куруірас, головний автор статті, пояснила Ефе, що грелін - це білок, синтезований дванадцятипалою кишкою та шлунком, який пробуджує відчуття апетиту, а лептин, що виробляється жировою тканиною, стримує бажання їсти.
Ці два впливають на відновлення ваги деяких пацієнтів, які зазнали режимів схуднення, навіть дотримуючись здорових звичок після припинення гіпокалорійної дієти.
Круджуірас детально розповів, що це те, що називається ефектом відскоку або "йо-йо". Зокрема, під час спостереження за пацієнтами дослідницька група виявила, що, наприклад, людина вагою 100 кілограмів, яка втратила п’ять під час лікування, згодом повернула їх.
За словами Круюіраса, кількість лептину та греліну в крові визначає схильність кожної людини повернути втрачені кілограми.