Ковбасний рис зробити дуже просто, але він також може стати ситним обідом або обідом для сім’ї. Наступні іспанська ковбаса рис зроблений з чорізо та нуту, що додає страві особливого смаку.
Інгредієнти
- 25 дкг рису
- 20 dkg ковбаси Chorizo
- 1 червона цибулина, нарізана скибочками
- 20 dkg сезонних овочів (див. Поради)
- 1 банка нуту
Підготовка
- Зварити рис - див. Приготування рису на пару.
- Обведіть ковбаску, відпустіть жир на гарячій сковороді, пом’якшивши скибочки цибулі.
- Зцідити нут і додати його до ковбаси разом із сезонними овочами. Випікайте 4-5 хвилин, а потім помішайте розпарений рис.
- Подавати теплим.
Поради
- Подавати із зеленим салатом!
- Овочами можуть бути коктейльні помідори, тертий кабачок, зелений горошок, кінська квасоля, зелена квасоля, смужки капусти тощо. Версія, показана на малюнку, зроблена із зеленим горошком.
- Іспанську ковбасу хорізо можна замінити угорською копченою копченою ковбасою, хоча на смак вони не зовсім однакові! Це також можна зробити із залишками вареного рису.
- Рис іспанської ковбаси може стати чудовою повсякденною вечерею для сім'ї, діти це також люблять!