бісквіт

Сьогодні вдень я підготував «Апельсиновий торт« на сніданок у ці дні. Вже давно я не приготував торт на сніданок, бо останні кілька тижнів були роскони де Рейе і торрії, королі сніданків.

Цей пиріг не містить яєць та молочних продуктів і це дуже пухнасте і насичене. Ідеально наповнити і приготувати пиріг або взяти його, як з цукровою пудрою зверху.

Існує багато харчових непереносимостей, і дві з них Непереносимість яєць та лактози. Всі тістечка, булочки, ... ми робимо їх з яйцями, а багато з йогуртом, вершками, ... і люди з цією непереносимістю не можуть їх їсти; але за цим рецептом вони можуть насолодитися смачним апельсиновий торт на сніданок або перекус.

Сподіваюся що вам це подобається!

Помаранчевий бісквіт (без яйця), з Thermomix

Інгредієнти: (для форми розміром 20 см.)

- 250 г. свіжого апельсинового соку

- 130 г. цукру

- 75 г. м’якої оливкової або соняшникової олії

- 230 г. кондитерське борошно

- 1 пакетик розпушувача (15 г.)

- 1 чайна ложка цукрової пудри (для запилення)

підготовка:

У склянку Thermomix кладемо апельсиновий сік, цукор та олію. Ми програмуємо 1 хвилина, зі швидкістю 5.

Додати в борошно та дріжджі. Ми програмуємо 4 секунди, на швидкості 4. Завершуємо перемішування шпателем, використовуючи обволікаючі рухи.

Змащуємо стінки знімною формою, 18-20 см. діаметром, з вершковим маслом і застеліть основу папером для випічки.

Вилийте суміш зі склянки у підготовлену форму і дайте їй відпочити 15 хвилин.

Ми розігріваємо духовку до 170º.

Випікайте 40 хвилин при 170º; або поки його не наколюють зубочисткою, він виходить чистим.

Ми дозволяємо йому гартувати 10 хвилин і розмотується на стійці.

Коли холодно, посипте цукровою пудрою, поріжте на порційні шматочки і подавайте до столу.