Це перша частина серії статей, де нашим наміром є пройти деякі кращі продукти які корисні для наших очей.

їсти

Як ми вже знаємо, a хороший зір необхідний для нашого життя. Ми також знаємо, що з плином років він занепадає.

Тому важливо взяти це до уваги та покласти певні гальма цьому погіршенню.

І для цього ми будемо знати деякі продукти, які допоможуть нам затримати цей процес погіршення зору, з яким ми стикаємось роками.

І, як ми вже обговорювали в нашій статті 4 поради щодо підтримання хорошого зорового здоров'я, годування Це фундаментальна частина доброго здоров’я, причому не тільки зорового, але й усього нашого тіла.

Дієта, багата мінералами, вітамінами та каротиноїдами, може допомогти нам запобігти певним захворюванням очей, таким як вікова дегенерація жовтої плями, глаукома або катаракта.

І є профілактика, ключ до збереження гарного здоров’я зору, адже це правда, що, на жаль, ми часто не звертаємо необхідної уваги на свої очі, поки не виникає проблема.

Отже, почнемо з 3 продукти Ми вважаємо, що їх може бути дуже цікаво взяти до уваги при складанні списку покупок і включити себе на свою кухню через їх велику користь для наших очей і для нашого здоров'я в цілому.

Зміст

Шпинат для очей

шпинат Вони є зеленою листовою їжею, яка дуже корисна для нашого здоров'я і не може бути відсутнім у нашому звичайному харчуванні, можливо, ми всі пам’ятаємо Попая та його надлюдську силу завдяки шпинату, але хоча це правда, що шпинат дає нам залізо, саме це він зробив, що наш улюблений моряк мав таку величезну м’язову силу, не найбільше виділяється мінерал.

Які переваги шпинату для зору?

Ці популярні зелені листові овочі містять вітаміни, мінерали, клітковину, фітонутрієнти, пігменти та антиоксиданти, а також кальцій, калій, залізо, цинк, марганець і магній.

Він багатий на бета каротин, зеаксантин та лютеїн, що робить його важливим у нашій таблиці, щоб наші очі отримували користь від його якостей, оскільки ці два пігменти (зеаксантин Y лютеїн) знаходяться в нашій кришталиці та на сітківці, особливо в області макули, яка є найбільшою гострота зору.

Дослідження, проведене в 5 офтальмологічних центрах США, опубліковане в Журнал Американської медичної асоціації (JAMA) вказує на те, як прийом цих каротиноїдів (лютеїну та зеаксантину), які ми виявляємо особливо у шпинаті, пов’язаний із меншим ризиком страждання основною причиною незворотної сліпоти у дорослих, неоваскулярна вікова дегенерація жовтої плями (ВМД).

І саме це, в їсти шпинат його поживні речовини допомагають нам запобігати сухість очей, виразці та свербіння в очах, його властивостям протизапальні ліки зменшують набряклість, вміст калію допомагає регулювати артеріальний тиск, вміст вітаміну К зміцнює кістки, дозволяючи утримувати в них кальцій.

шпинат дуже універсальні оскільки їх можна їсти як у сирому, так і у вареному, свіжому або замороженому вигляді, і їх можна використовувати в різноманітних стравах, таких як салати або рагу, і це також їжа, яка зберігається протягом тривалого періоду і вирощується протягом року.

Морква для зору

морква є корінням оранжевого кольору і багаті на бета каротин, що надає їм оранжевий колір і є попередником вітаміну А (також відомого як ретинол), належить до каротиноїди.

Це один із необхідні вітаміни для здоров’я зору і вони відповідають за створення фоторецепторів на сітківці ока і тим самим допомагають нашим очам бути здоровими.

бета каротин забезпечується морквою, допоможе захистити нашу сітківку ока і допоможе запобігти катаракті.

І саме це, дефіцит вітаміну А є найважливішою причиною дитячої сліпоти, на думку ВООЗ, у країнах, що розвиваються.

Яку користь нам приносить морква для зору?

Морква - це овоч та ще одна з їжі, яка ми не можемо забути на нашій тарілці, ми також можемо їсти його свіжим і сирим, вареним, запеченим ... незліченними способами завдяки своїй великій універсальності його можна включати в салати, супи, закуски або будь-яким способом, який виникає у нас у будь-який час і ситуацію.

Найголовніше це, забезпечує наш організм великою кількістю вітамінів, мінералів та антиоксидантних сполук, він багатий калієм, залізом, кальцієм і фосфором.

Рекомендується щодня вживати сиру моркву особливо якщо ви страждаєте від зниження гостроти зору та сутінкової сліпоти, тому що завдяки їй високий вміст ретинолу, допомагає нам розрізнити контрасти світлого та темного.

Однак, хоча морква допомагає мати зорове здоров'я, людина, яка частіше їсть моркву, не матиме більше зору, це міф, про який ми всі чули колись, що розпочався під час Другої світової війни, де говорили, що британські солдати мали надзвичайно хороша гострота зору, особливо в темряві, через велику кількість моркви, яку вони їли, щоб сховатися таким чином, правда, саме вони знайшли німецький повітряний радар.

Апельсини для виду

Помаранчевий Це плоди апельсинового дерева роду цитрусових, що характеризується високим вмістом води та її багатий вітаміном С, мінерали (калій, кальцій і магній), клітковина і кислоти лимонний і фоліку серед інших, завдяки своєму велика кількість провітаміну А бета-каротину має свій помаранчевий колір і є важливим, як ми вже обговорювали з морквою, для нашого зору.

Це фрукт, який ми можемо насолоджувати як цілим, так і в соку, і він може бути частиною багатьох солодощів або також пікантних страв, завдяки лимонному дотику, який він може надати як м’ясу, так і рибі.

І саме завдяки великому багатству вітамінів, особливо вітаміну С та його апетитному смаку, вони роблять апельсин один з найцінніших фруктів.

Що дає нам апельсин для нашого кращого зору?

Апельсини - одні з них основні споживані фрукти всіма, і ми можемо знайти їх на будь-якому столі, фактично дослідження, опубліковане в дослідженні American Journal of Clinical Nutrition, яке розроблялося дослідниками з Інституту Вестмід в Австралії протягом 15 років, свідчить про те, що споживайте апельсин на день може бути пов’язано зі зменшенням дегенерації жовтої плями порівняно з іншими людьми, які не вживають апельсини.

Пам'ятайте, що вікова дегенерація жовтої плями, це основна причина сліпоти та тяжких порушень зору у дорослих. Згідно з цим дослідженням, "споживання високих доз вітаміну С, Е, бета-каротину, цинку та міді може зменшити прогресування цієї патології на 25%", і це дослідження має на меті дізнатися про вплив флавоноїдів на наш довгостроковий період. термін бачення.

флавоноїди це природні пігменти, які ми знаходимо в їжі або напоях, таких як яблука, апельсини та їх сік або чай, і це може бути корисний для нашого бачення Дякую вам антиоксидантні властивості, оскільки вони захищають нас від пошкоджень, спричинених окислювальними речовинами.

Не їмо більше очима, ніж ротом

На завершення цього першого тому в рамках нашої маленької саги про Харчування «очима», які найкращі продукти для зору? ми не хотіли б забути згадати, що з усіх продуктів, які ми можемо включити у свій щоденний здоровий раціон, вони є фрукти та овочі, продукти, які завжди повинні бути присутніми та в привілейованому місці на нашій тарілці, оскільки ці продукти завжди матимуть позитивний вплив на наше здоров’я та самопочуття.

І „давайте не їсти більше очима, ніж ротом“, але давайте робитимемо це максимально збалансовано, підносячи до рота здорову їжу, яка робить користь для нас, для нашого зору та всього нашого організму в цілому.

Ми не повинні про це забувати якщо нам потрібна допомога, ми завжди можемо розраховувати на підтримку найбільш відповідного професіонала в кожному конкретному випадку.

Це може допомогти нам і показати, які харчові звички найкраще відповідають нашій ситуації та можливому лікуванню чи профілактиці, залежно від моменту, коли ми опинились.

A великий відсоток очних патологій може мати відношення до харчові проблеми, або за замовчуванням, або за надлишком.

І це саме сьогодні, наші харчові звички можуть бути неправильними через стрес та спосіб життя.

Тому, як ми вже говорили на початку, профілактика може бути нашим найкращим союзником при вирішенні основних очних патологій, і тому вона є важливо знати, які продукти допоможе нам підтримувати наші очі в хорошому візуальному здоров’ї.