Без сумніву печиво вони смачні. Ми можемо придбати їх у сотнях форм та смаків або зробити вдома, але чи знаєте ви про це? історія файлів cookie?. В Куріо Сфера -Historia.com, ми пояснюємо ваші джерело, так само хто їх винайшов а як у вас еволюція до теперішнього часу.
Що ви тут знайдете
Походження печива
походження печива Це пов’язано з історією цукру, важливо давати цю назву запеченим макаронам, виготовленим із борошна, масла та цукру, або з пшеничного борошна, яєць та цукру.
Після випікання печиво зберігається довго і є дуже харчовим ресурсом під час подорожі.
перша згадка історії про файли cookie прийти з Перська імперія.
Під час однієї з завойовницьких експедицій солдати Даріо виявили цукор на березі річки Інд із заводу, "який виробляє мед без допомоги бджіл", близько 500 р. До н.
Перси навчилися випаровувати сік цукрової тростини в Індії. китайський вони зробили б те саме пізніше, у ІІ столітті до н. У судах Китаю та Персії вживали тістечка та печиво прославленої якості.
Греки, Вони не знали цукру, не знали печива і в подорожах приносили бездріжджовий хліб, який являє собою просте зварене тісто із злакового борошна та води, яке було поширене в рюкзаках античності та середньовіччя.
Олександр Македонський, поширив знання про цукор по всьому Середземному морю з 4 століття до н., але не його вирощування. Це прибуде з арабами після завоювання Піренейського півострова у 8 столітті, а також виготовлення тортів та солодкого печива.
Еволюція печива
В Одинадцяте століття, виробництво печива було обмежене деякими європейськими судами.
Наприклад, французький із Савойї, де споживали савойярді або «савойське печиво».
Іноді їх називають "язиками", твердими, пухнастими та у формі пальця.
Існує три основних типи файлів cookie:
- Печиво, в якому використовується тверде або напівтверде тісто, з яким вони роблять традиційні сорти.
- Печиво, яке використовує м’яке тісто для виготовлення печива та макаронних виробів.
- Печиво, в якому для виготовлення вафель використовується рідке тісто.
Під час 17 і 18 ст, весь цукор, що споживається в Європі, походить Американські плантації цукрового очерету.
Це був рідкісний товар, і хоча під час призначених свят печиво готували вдома і продавався в найповажніших пекарнях, він залишався примхою, зарезервованим для заможних верств населення до 19 століття, коли у Франції почали виробляти буряковий цукор.
У 1792 р. Хлібозавод "Пірсон і сини" в Чикаго починає виготовляти тип довготривалого печива для моряків.
Того року вони почали виготовляти в італійському монастирі горіховий. Своєрідне кругле і нерегулярне печиво з м’яким інтер’єром. Виготовляється з меленого мигдалю, часто кокосового горіха та ароматизується шоколадом, спеціями та різними ароматами.
Французькі кармеліти, які під час Революції повинні залишатися замкненими в монастирях, починають готувати це печиво, щоб забезпечити себе їжею, яку можна зберегти. По-англійськи вони називаються десерт, та італійською амаретті, бо роблять їх з гірким мигдалем.
У Німеччині протягом 19 ст звичай дарувати один одному печиво по неділях Грудень, у період Адвенту. Німці підхопили цей звичай із Стародавнього Риму, де булочки та хліб дарували спочатку під час Сатурналій, а згодом - у християнському Римі, під час Різдва.
Як тільки вони зрозуміли, що на них можна виставити фотографії тварин, будинків чи сцен з Біблії, перш ніж печиво випікати, вони створили різдвяні насолоди, німецькою мовою springerle, анісове печиво, здобне печиво або коричне мигдальне печиво.
Походження солоних сухарів
У 1801 році Джосія Бент винайшов сухарики, печиво з борошна та води, яке витримує тривалі морські подорожі. Їх так називають через звук, який вони видають, коли їх кусають.
Є перші сухарі, Вони матимуть численні варіації, включаючи сухарі для тварин, печиво для собак. Крекери використовуватимуть під час громадянської війни в Америці. Вони є найближчим до прісного хліба, який римські легіонери носили в рюкзаку.
19 століття - століття печива. У Франції, Луї-Лефевр Утилі розробити спосіб змагання британське печиво, які є модними в Європі.
Він змішує борошно, масло, цукор та молоко, і надає отриманому бісквіту прямокутну форму, з пилкоподібними краями та чотирма найтовстішими кутами, les petit beurres LU, la квінтесенційне французьке печиво, що в 1986 році він об’єднає Danone і зробить його другим за величиною виробником бісквітів у світі.
Печиво всіх видів користується великим попитом, особливо для поїздок на човні, де потрібна поживна їжа, яка не псується.
Шотландці роблять вівсяне печиво, вівсяне печиво, яке прибуває до Австралії разом з емігрантами, щоб стати основою для Бісквіт анзак, Австралійське та новозеландське армійське печиво.
Промислове виробництво печива
Промислове виробництво печива починається в 19 столітті, насамперед завдяки попиту з боку судноплавних компаній, яким потрібен довговічний харчовий продукт.
Початок 20 століття, з'являються великі виробники, Об’єднане печиво, Крафтс Y Нестле, і невеликі компанії, які в кожній країні популяризують власний асортимент, такі як Фонтанеда або Бірба в Іспанії.
У 1930 році арахісове масло було введено у виробництво печива в США. У 1937 році Рут Грейвз Вейкфілд з Массачусетсу, винайти перше шоколадне печиво.
Рут прославляє винахід завдяки своєму радіо-шоу "Знаменита їжа з місць, відомих своєю їжею". Він називає свій винахід платним будинком і продає ідею Nestlé в 1940-х.
Історія печива з фортуною
Легенда про це говорить печиво з фортуною було винайдено в 12-13 століттях китайцями який захищав імперію від нападу монголів.
Китайські солдати розсилали повідомлення на рисовому папері, вставленому в місячні пиріжки, розміром з полворон і наповнені. Оскільки монголи не любили ці тістечка, вони проігнорували їх.
Збереження легенди, Вперше печиво з удачею було виготовлено в США японським озеленителем Макотою Хагіварою близько 1900 року в Лос-Анджелесі.
У 1920 році китайський іммігрант почав робити їх у своїй пекарні в Лос-Анджелесі Девід Юнг. А в 1960р, Едвард Луї, із Сан-Франциско, винаходить машину, яка вставляє аркуш паперу під час виробничого процесу.
Хто винайшов печиво
Як ви вже переконалися, попри все, що ми вам пояснили, винахід файлів cookie не може бути призначений одній особі, як це відбувається з багатьма іншими великими винаходами людства.
Це так, оскільки це їжа, яка протягом тисячоліть кожен народ і цивілізація вдосконалювалися та розвивалися.
Але якщо ми можемо відповісти на такі запитання:
Цікавинки історії файлів cookie
Савойський дім популяризує савойські, або савойські печива, ледіфінгери (леді пальці) англійською мовою або мови іспанською. Це сухе, легке і пухнасте печиво у формі пальця, ідеально підходить для занурення в шоколад.
У 18 столітті Катерина Російська та її чоловік Петро Великий полюбили це печиво і принесли їх до російського двору. У 1901 році компанія Specialty Bakers (Пенсільванія, США) почала їх виготовляти у великих масштабах.
Європейські іммігранти представляють спосіб виготовлення печива в США. На півдні, де англійські дами дотримуються звичаїв своєї країни походження, їх називають чайними кейтами (чайними тістечками).
Історія файлів cookie
Якщо ви хочете знати по-своєму коротка історія файлів cookie, нижче ви знайдете це хронологічно. Таким чином ви не пропустите жодної важливої історичної події чи віхи:
Нарешті, не пропустіть історію морозива
Хочете дізнатись більше про історію харчування?
Оскільки Куріо Сфера -Historia.com, ми сподіваємось на це історичний огляд під назвою Історія файлів cookie, це було корисно.
Якщо ви хочете отримати більше доступу історичні статті, відвідайте категорію продуктів харчування чи історії.
А якщо вам сподобалось, поділіться цим у соціальних мережах або підписуйтесь на нашу сторінку історії у Facebook. Ви також можете залишити нам коментар або поставити "лайк". 🙂