Історія голоду в Іспанії після громадянської війни

після громадянської

Моєму батькові, який зазнав фашистських тюрем

Найтрагічніший період сучасної епохи, який пережила Іспанія, - це без сумніву той період 1940-х років після громадянської війни. Економічна рецесія спричинила хаос у розділеній і побитої країні, де, згідно зі статистикою, з 26 000 000 населення 300 000 стали на шлях вигнання, майже стільки ж переповнило тюрми фашистського уряду і, нарешті, набагато більше Понад половина населення, що залишилося, через відсутність основної родинної складової, яка могла б працювати, померла на війні або у в'язниці, яка могла забезпечити сім'ю прожитком, страждала від голоду та лиха в католицькій Іспанії, яка нещадно насолоджувалася тим, що "погані" брати платять за їхні гріхи, в той час як церква аплодувала урядовим актам непотизму та надмірностей. В результаті цього по всій країні поширилась біблійна чума, голод і хвороби якої стали головними дійовими особами, що відбулося серед тих бідних репресій, які стали новими ізгоями суспільства.

У серпні 1939 року було введено нормування населення, і незабаром було встановлено, що їжа не має мінімальної харчової цінності, необхідної для існування, оскільки вона переважно складається з нуту, картоплі, солодкої картоплі, макаронних виробів для супів, тріски та дуже пізно вдень для айвове желе, неїстівний землистий шоколад та мило. Як бачите, очевидним був дефіцит вуглеводів і жирів, а також нестача вітамінів, кальцію та заліза. Хліб, який колись був основною їжею скромних сімей, став ще однією цінною предметом розкоші, оскільки його нормування, в кращому випадку, для тих, хто мав третій розцінок, його кількість становила від 150 до 200 грамів. Після цієї катастрофи процвітав чорний ринок товарів, який через їх ціни був доступний лише для привілейованих людей, що належать до фашистського режиму; решта населення стали поїдачами альмортенів, люпину, солоної риби та каштанів.

Окрім вищезазначеного, поставка раціону була настільки нерегулярною та непередбачуваною, що впродовж тижнів населення забезпечувалось олією, тріскою та милом, інші - макаронами для супу, цукром та яйцем або нутом, беконом та айвою. Тут я хотів би бачити, як Ferrбn Adriб робить кубики, щоб скласти меню з цими інгредієнтами - те, що повинні були робити страждаючі матері, що було добре описано журналістом Клаудіо Грондоною ще в 70-х, у газеті Sur de Mblaga, коли він написав:Матері та сестри, дружини та дочки у терплячому, багатостраждальному, болісному та страшному завданні будинку та сім'ї. Вони прийшли робити омлети без яєць, рагу без м’яса, смажене без олії, солодощі без цукру, каву з підсмаженою пшеницею; виготовляли горщики з кістками, готували без насіння або картоплі, рибні ковбаси".

Рікардо де ла Сьєрва у своєму фільміІсторія Франко`` Він каже, що між 1940 і 1946 роками було лише тридцять тисяч смертей від голоду, звичайно, він не бере до уваги ті свідоцтва про смерть, які ганебно приховують як інші причини те, що було очевидним, як я знаю з посилань лікарів того часу і є що Рікардо де ла Сьєрва ніколи не був абсолютно рівним, незважаючи на його славу історика .

Існує дослідження, проведене лікарем Педро Бланко Гранде з посиланням на те, якою була їжа в Мадриді протягом 1941 р., Яке виявляє брак усього населення, незважаючи на те, що враховується кількість усіх видів їжі, що постачаються за пайковою карткою, а також ті, що споживаються поза рецептом. Короткий зміст вмісту благородних елементів у всіх з’їдених продуктах харчування (м’ясо, овочі, риба, яйця, молоко тощо) порівнює їх із розрахунковим значенням для нормального харчування, значенням, яке, за даними Консультативної комісії з питань харчування Великобританії Міністерство гігієни становить 100 осіб. Це порівняння призвело до: