Щомісячна редька (Raphanus sativus), що належить до сімейства Brassicaceae, Cruciferaea - однорічна рослина. Сьогоднішній садовий сорт виведений із звичайного бур’яну - дикої редьки (Raphanus raphanistrum), корінної в Європі. Раніше домінували подовжені чорні варіанти. Її споживали єгиптяни, римляни та греки ще до того часу.

Також його вирощували в Японії та Індії. З Китаю він був завезений в Європу через Монголію Марко Поло, де культивувався німцями та слов’янами ще в середні віки. Легенда свідчить, що колись це було розкрито в Дельфах, посилаючись на думку Аполлона, бога світла, що редька є найціннішим з коренеплодів. Він вартий стільки ж золота, скільки його вага.

Листя лопатеві і трохи грубі. Він швидко розвивається, його бульбу можна споживати вже через місяць після посіву. Рослина довгого дня, на початку літа, розвинувши бульбу, вона незабаром стрибає в насіннєвий стебло. Його квітка має чотири пелюстки, пелюстки протилежні, звідси і назва хрестоцвіт. Він гине незабаром після дозрівання. Час його вирощування є найкоротшим із рослин на городі: лише 55-60 днів.

Потовщений черешок під шкірою голови, смак бульби перечний, його міцність залежить не тільки від її сорту, але і значною мірою від верхнього шару грунту. Її харчова цінність в основному надається вмістом вітамінів. Він містить вітаміни B1, B2 і P крім вітаміну C. Вміст вітаміну С коливається в межах 30-50 мг/100 г. Це типовий виробник салатів, який також готують у Японії та готують у Китаї. Його вплив на шлунок та дихальні шляхи найбільш виражений. Підходить для застуди, грипу, щоб уникнути проблем з травленням. Найвідоміші - червона, крихітна, скупчена щомісячна редиска, а також довгі білі бурульки та округла чорна редька. Щомісяця редька свіжа, коли листя свіже, гавкає зеленим, не в’яне, бульба красиво-червона, тверда, не зморщена. Свіжість бульб можна перевірити натисканням бульб. Якщо бульба трохи сіра або темно-червона, вона вже стара, не купуйте її. Його можна зберігати в холодильнику або мішку з фольги 2-3 дні.

Багато людей не знають, що ніжне листя місячної редьки також смачне в салаті, тож давайте подумаємо над відповіддю, коли продавець запитає, чи варто вибирати зелене.

редька

Вирощування щомісяця редиски в домашньому саду

Як уже зазначалося, це рослина тривалого дня і росте в міру того, як дні подовжуються, і ми б марно шукали її бульбу, бо вона не розвивається. Звичайно, з цього не випливає, що їй не потрібно світло. Найбільш затребуваний у момент утворення бульб.

Щомісяця редис найкраще росте на пухких, піщаних, живильних грунтах. Його насіння проростає при 2-3 ° C, а при 15-20 ° C - парою. Для утворення бульб теж не потрібно особливого тепла. Тоді чому рекомендується вирощувати під фольгою? Виникає питання. Тому що він любить вологий грунт і вологе повітря! Однак, і не тільки це під ненагрітою фольгою, але також на відкритому повітрі ми також можемо сіяти. Обидва рази в березні. Щомісячне насіння редьки також можна висівати між салатом, цибулею, кольрабі, цибулею-пореєм, морквою та петрушкою, оскільки на час вилуплення місячної редиски вже давно немає.

Насіння розташовані на відстані 15-20 см один від одного, щоб насіння були на відстані 4-5 см. Для вирощування у відкритому грунті візьміть їх на відстані 20-30 стебел і на відстані 5 см. Засипте трохи землі, можливо сорговим віником, намалюйте на ній трохи землі, а потім ущільніть грунт. Нарешті, поливайте акуратно, але ретельно. Воду обприскують, інакше насіння легко вивернуться з грунту, і вода забере їх. Будьте обережні, при температурі вище 20 ° C, особливо за відсутності освітлення, ріст бульби припиняється, листя розтягується. До березня ми поливаємо раз на тиждень, пізніше два рази на тиждень, три рази на тиждень.

Навесні редис, вирощений під фольгою, можна збирати через 25 - 40 днів після посіву, тоді як редис, вирощений на відкритому грунті, - через 50 - 60 днів.

Поширеним шкідником сухої весни є земляна блоха. На сліди смоктання вказують вибілені плями на листках. Найпростіший спосіб захиститися - обприскати його водою. Запобігти розсаді редьки можна обприскуванням ґрунтового дезінфікуючого засобу перед посівом. Також може траплятися борошниста роса редьки або альбугос, але це відбувається в основному при інтенсивному вирощуванні, і боротьбу можна проводити лише за допомогою фунгіцидів. Про ці та інші хвороби та пошкодження читайте тут: Захист рослин місячної редиски (Садовий календар 2014-1-2.)

Ютка представляє маму

Захистіть редьку від дощових черв'яків і посадіть салат між рядами редьки, щоб перешкода залишалася порожньою навіть після того, як редьку витягнули.

Ми також можемо сіяти місячний похід на початку вересня!

Осіннє вирощування щомісячної редиски

Естрадна пропозиція

Ми також можемо використовувати весняну селекцію для сортів. Вони червоно-червоного кольору, круглої форми, мають великі тіла в порівнянні з сортами, що вирощуються голландцями, і мають лише маленькі, тонкі, незрілі корені.
Рекомендовані сорти: Сакса, Весняно-червоний, Ранньо-червоний, Троянда, Фламінго, Гігантське масло Сентезі, Темпо, Ліза, Балкар F1, Глорієтта, Сора, Хелро, Рондель, Віла.

Питання та відповіді про редис

Що робить редис пудинговим?

-Щомісячна редиска вже поникла, коли верхні 2-5 см рівня грунту пересихають. Щоб уникнути калюж, поливайте часто, невеликими порціями. Нерегулярний полив, особливо після зневоднення, призводить до перезволоження та розтріскування бульб.

Що робить редьку пікантною?

Оскільки його розвиток сповільнився і не встигає вчасно з тих чи інших причин, кажуть, що він старіє. Якщо температура під час розвитку бульб висока, і ви не отримуєте достатньо води, а повітря також сухе, ви будете справді гострим.

Від чого тріскається редька?

Глибокі тріщини в основі бульби редьки, на поверхні яких тканина помутніє, зумовлені коливанням вологи під час загущення бульб. Сорти мають тенденцію до розтріскування!

Ви хочете отримувати сповіщення, коли ми публікуємо нову статтю?
Підпишіться на нашу розсилку: Підписка на розсилку