ПРЕЗЕНТАЦІЯ

Ця монографія призначена як довідковий посібник для широкої громадськості, дієтологів, лікарів чи ні, які цікавляться деякими найважливішими проблемами здоров’я сучасності.

дорівнює перевищує

Я також сподіваюся, що цей препарат послужить керівництвом та/або основою для інших професіоналів, щоб вони продовжували робити більше внесків щодо цієї хвороби, яка потроху шкодить нашому організму та нашому суспільству.

LIC. ВСЕГДА СОКОЛ ТОМАЙКОНЦА

ВСТУП

Сьогодні ожиріння вважається викликом здоров’ю (через збільшення супутніх захворювань) у розвинених країнах та країнах, що розвиваються, які розпочали свою індустріалізацію, а також переймають типові звички країн розвинених світів.

У цій монографії ми збираємося проаналізувати, як ожиріння бачилося з найдавніших часів до наших часів, дослідити, як поняття ожиріння визначалося від початку людства до наших днів.

Для цього давайте спочатку визначимося, що таке ожиріння.

Слово "ожиріння" походить від латинської " Я буду коритися". Утворена з коренів об (понад або охоплює) та edere (їсти), тобто сказати "той, хто все їсть". Перше відоме використання цього слова було в 1651 р. Англійською мовою, в медичній книзі Ноа Біггса (Біггс, Ноха (ет. 1651), медичний працівник і соціальний реформатор)

Щодо сучасної концепції ожиріння існує багато визначень, серед яких ми скажемо:

Ожиріння означає надлишок жиру в організмі, воно відрізняється від надмірної ваги, а це означає занадто багато ваги. Вага може бути результатом м’язової маси, кісток, жиру та/або води в організмі. Обидва терміни означають, що вага людини перевищує те, що вважається здоровим залежно від їх зросту. Ожиріння виникає з часом, коли ви вживаєте більше калорій, ніж споживаєте.

Баланс між споживанням калорій і втраченими калоріями для кожної людини різний. До факторів, які можуть схилити рівновагу, належать генетичний склад, переїдання, вживання їжі з високим вмістом жиру та відсутність фізичної активності.(1).

Ожиріння характеризується надлишком жиру в організмі, що визначається як індекс маси тіла (ІМТ)> 29,9 к/м2; ця сутність є наслідком проблеми дисбалансу між споживанням та витратою енергії.(два).

Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) розглядає ожиріння як проблему охорони здоров’я у всьому світі, визначаючи надмірну вагу як ІМТ, що дорівнює або перевищує 25, а ожиріння як ІМТ, що дорівнює або перевищує 30. Ці пороги служать еталоном для індивідуальних оцінок. (3).

Саме накопичення жиру перевищує нормальний біотип із надмірною вагою понад 15% від ваги цього типу, і його можна класифікувати як: а) екзогенний (переїдання); б) ендогенні (ендокринні) та в) змішані (асоціація двох різновидів).(4).

Підводячи підсумок, можна сказати, що ожиріння - це багатофакторний метаболічний розлад, що характеризується надлишком жиру в організмі, особливо вісцерального, що сьогодні розглядається як головний фактор ризику розвитку таких серцево-судинних захворювань, як гіпертонія, ішемічна хвороба серця і особливо діабет, в даний час мають найбільший рівень захворюваності та смертності у світі. Слід визнати, що в даний час у всьому світі існує справжня пандемія ожиріння та надмірної ваги.

Ми не будемо вдаватися в подробиці щодо причин, епідеміології, симптомів та ознак, етіології, диференціальної діагностики, оцінки, лабораторних досліджень, лікування, прогнозів тощо, оскільки ця монографія не має наміру це робити.

Не забуваємо, що ожиріння сьогодні є серйозною проблемою охорони здоров'я і вважається одним із найважливіших факторів ризику розвитку багатьох хронічних захворювань (цукровий діабет, хвороби серця, інсульти, артрит та деякі види раку), і це вже було чітко продемонстровано.

Огляд історії ожиріння, який планується провести, представляє значний інтерес не тільки для того, щоб мати змогу оцінити соціальні та культурні аспекти ожиріння протягом історії, але й для того, щоб знати зусилля медицини в різні часи, щоб зрозуміти це явище та спробувати вдосконалити його за допомогою різних терапевтичних технік.