Це популярна трава з запахом лимона, яка легко доступна кожному і її можна отримати вдома в магазинах та садових садах. Він противірусний і надає розслаблюючу та зміцнюючу дію на весь організм. Настав час другого збору як на присадибних ділянках, так і на великорослих рослинах, збираючи розвинене листя, ми можемо пити їх приємний на смак чай свіжим або сухим всю зиму. Ми також можемо зробити з нього сироп, про що я можу сказати точно, він може стати улюбленим у всій родині.
Це м’якостеблева багаторічна рослина, корисною властивістю якого є те, що при посадці на відкритому повітрі його основа дуже швидко поширюється. Вдома ми використовуємо в основному злегка волохаті листя у формі яйця, але квітка також є чудовим медом.
Його препарат, з одного боку, складається з квітучого листяного пагона (Melissae folium) або листя (M. herba). Видобута з неї ефірна олія (Aetheroleum melissae) також дуже затребувана в лікувальних та косметичних цілях.
Лимонник, переважно його листя, багатий ефірною олією, цитруваним, цитронельованим, гераніолом та ліналоолом, а також розмарином та іншими фенольними карбоновими кислотами, флавоноїдами.
Ефекти: седативний, релаксант, антидепресант, противірусна дія при зовнішньому застосуванні. Він також ефективний при нервових болях, нервових шлункових, кишкових та серцевих проблемах. Його можна знайти в сумішах з іншими травами як засіб для зниження апетиту та як заспокійливий засіб. Підвищує концентрацію уваги, розсіює занепокоєння, заспокоює схвильовану дитину, змішуючи її у вечірній теплій ванні. Це заспокоює травну систему, знімає симптоми стресу, зменшує симптоми, пов’язані з менструацією. Він також може полегшити головний біль завдяки своєму заспокійливому ефекту та покращує пригнічений настрій у випадку фронту.
Завдяки противірусному ефекту, він добре загоює рани, його дубильні речовини мають затягуючий ефект, а також чудово підходять для лікування укусів та полоскання горла. Водний екстракт листя, що використовується в мазях, є дуже хорошим інгібітором росту вірусів. Тепла лихоманка потовиділення, жарознижуючий, противірусний, полегшує симптоми застуди.
Він відомий своїми численними історичними цілями: в арабських країнах його застосовували для лікування епілепсії, похмурості, деменції, в середні століття його використовували як підсилювач, підсилювач настрою, завдяки тому, що його приваблюючий бджілу ефект давали переносити біль, запечений у торті.
Завдяки своєму лимонному смаку та приємному аромату він підходить для заправки багатьох тортів, морозива та різних страв, і ми не раз зустрічаємо його як їстівну прикрасу. Його ефірна олія має хороший інсектицидний ефект, коли поміщається у випарник.
Збираючи, обов’язково видаліть листя перед цвітінням, оскільки склад діючої речовини рослини змінюється під час цвітіння. Якщо воно вже зацвіло в нашому саду, нам залишається лише обрізати пні над землею і почекати, поки з’являться нові пагони.
Якщо брати разом із плодоніжкою, у разі свіжого чаю або сиропу використовуються лише листя, ніжка не є вигідною через більший вміст таніну та гіркого.
Під час сушіння переконайтеся, що воно не піддається палючому сонцю, повільно сушіть у добре провітрюваному приміщенні, розклавши тонко, щоб ви могли зберегти якомога більше активних інгредієнтів.
Приготування сиропу
Ми готуємо сироп з цілою корицею з 1 літра води і 1 кг цукру, а потім знімаємо його з вогню на приблизно. Додайте 25 ниток листяної (або цілих ниток, за смаком) промитої лимонної трави. Якщо в саду є трохи м’яти, ми також можемо її додати. Після повного охолодження дістаньте лимонник, додайте 3-4 лимонних соку і трохи лимонної кислоти для консервації. Залийте в банки і готові.
Звичайно, цукор можна частково або повністю замінити різними підсолоджувачами, особливо еритритом та ксилітом.
Згідно з іншими рецептами, можна спочатку замочити лимонник у воді на добу, а потім довести його до кипіння. Результатом обох буде смачний, прохолодний, розслаблюючий напій.