Історія та цікавинки меду.

Мед - це продукт, який людина використовує з часу свого походження. Насправді картини печера з Куева-де-ла-Аранья, у Бікорпі (Валенсія), що датується 7000 роками до Різдва Христового, показують, як чоловік збирає мед. Це свідчить про це перших поселенців землі виявив переваги цієї їжі.

  • Він був частиною середземноморської дієти з часів єгиптян.
  • Згідно з фівським папірусом, написаним у 1870 р. До н., єгиптяни годували та доглядали своїх дітей медом. Для єгиптян це походить від сліз Бога Ра і є частиною всіх релігійних пожертв фараонського Єгипту. Коли стародавні єгиптяни вирушали у свої експедиції, вони зберігали м’ясо у бочках, наповнених медом. Його використання дуже добре пов’язане із знайденими папірусами; Крім усього іншого, вони використовували мед для лікування катаракти, ранок, порізів, опіків; в косметиці та як загальнозміцнююча їжа. Вони також робили пиво з ферментованого меду. У могилі фараона Тутанхамона було знайдено в 1922 році в ідеальному стані кілька горщиків з медом, незважаючи на минулі 33 століття.

меду

Єгипетський папірус, де представлений бджоляр зі своїми вуликами.

  • Коли Август, імператор Роман, Він запитав свого друга Асініо Полліона Роміліса, чому він приписує своє довголіття та свій здоровий стан (йому виповнилося 100 років). Він відповів лаконічно, як це було за його звичаєм, "олія зовні і мед всередині". Лікарі використовували його, щоб допомогти своїм пацієнтам заснути. Так званий медовий місяць бере свій початок від римського звичаю, що мати нареченої залишала щовечора у шлюбній спальні в розпорядженні молодят, горщик з медом для «підзарядки». Ця практика тривала весь медовий місяць
  • Гіппократ, (V ст. До н. Е.), Батько медицини, високо оцінив її терапевтичну силу і використовував її для лікування різних шкірних захворювань, виразок та загального зняття болю. Він рекомендував своїм пацієнтам досягти довголіття (Гіппократ прожив 107 років) грецька вони вважали, що дієта, що складається з меду, дуже важлива для досягнення глибокої духовності. У грецькій міфології це їжа богів-олімпійців, символ знань і мудрості, зарезервований для вибраних, посвячених, виняткових істот у цьому світі, як і в іншому.

Куева-де-ла-Аранья, перші поселенці, що збирають мед із дикого рою.