68 винзаводів чотирьох історичних винних регіонів графства висунули 214 зразків на цьогорічний конкурс вин округу Веспрем, організований NAK. Змагання 21 березня проводив Науково-дослідний інститут виноградарства та виноробства NAIK у Бадачон, і майже півсотні суддів оцінювали нектари. З нашої статті ви також дізнаєтесь, які вина отримали найбільшу кількість балів; але є те, що назавжди залишиться таємницею.

Ми також пережили це на місці: організація округу Веспрем Національної палати аграрної економіки та співробітники приймаючого інституту справді виставили себе, вони організували змагання, де за семи столами носи, очі та смакові рецептори семи суддівських команд сформувалися думки про нектар.

Традиційно серед номінантів переважали білі вина: винні заводи змагалися зі 131 білим, 64 червоними, 17 рожевими та двома шампанськими. У 100-бальній системі оцінювання вино з найвищою цінністю нарешті отримало 95,3 бала, а найслабше вино - 50 балів. Але не поспішайте так далеко вперед! Відкриття, потім "постріл"!

зевс

На відкритті ранку Янош Маєр, директор інституту, привітав учасників, які підкреслили, що це вже 22-й окружний винний конкурс з ними, з експертною, досвідченою командою. Президент НАК Балаз Дьор ffй наголосив, що новина про цей винний конкурс вже перетнула межі округу, що підтверджується також тим фактом, що минулорічні найкращі вина також виграли велике золото на національному конкурсі VINAgora. Масштаби окружної конкуренції вже перетнули межу округу, і це також піде на користь винному туризму. Якщо ви побували тут лише через близькість озера Балатон або краси Балатонської височини, ви знайдете ще одну причину для відвідування. І - як він процитував - якщо ви заблукаєте до льоху виноробів у графстві Веспрем, де ви почнете дружити з чудовими місцевими винами, ви зможете опинитися як загублений камінь у вірші Шандора Каняді, який спустився до льоху, спрагнув вина, і, можливо, навіть зараз також там п’є.

Професор Міклош Каллай, голова журі, почесний президент Угорської винної академії, відразу задумався про це: він із задоволенням бере на себе роль поезії, оскільки крім знань з хімії вин, він також любить випити келих їх.

Саболч Такач, повітовий уповноважений округу, який є членом винного лицарського ордена Vinum Vulcanum у Бадачонах, сказав, що їх офіс в основному проводить перевірку якості та гранти, пов'язані з винами, але вони завжди звертаються до виноробів. Спільний інтерес полягає в тому, щоб історичні винні регіони графства Веспрем, вина та відповідне житло посіли гідне місце на карті угорської гастрономії та туризму. Як ви вже згадували, нещодавно вони уклали угоду про співпрацю з НАК для координації своєї діяльності. У своєму привітанні член парламенту Золтан Фенівесі наголосив на зростаючій ролі виноробства в туризмі, похваливши символічне місце розташування, оскільки Бадачон є одним з найбільш символічних елементів регіону озера Балатон.

Нарешті, голова журі Міклош Каллай заявив, що конкурс нових вин у листопаді та конкурс троянд на початку грудня були своєрідним вступом, першим справжнім професійним конкурсом року став конкурс пляшкових вин у графстві Веспрем. Захід - це не лише змагання, а й професійна зустріч, де роль молоді стає все більш важливою. А винна конкуренція - це гарна можливість для споживачів дізнатись

Одразу після офіційного відкриття розпочалось суддівство, судді зайняли свої місця в залах за сімома столами, і - за допомогою колег з округу НАК - "розстріляне" вино потрапило в келихи. Спочатку доктор. Стіл Ференца Янкі оцінювали, "вистрілюючи" стартовий лот близько 80 балів. Той факт, що вони ретельно працювали за іншими столами, також добре показав, що кожен "президент столу" повідомляв, що перший напій оцінювався між 78-83 балами за слабку срібну медаль.

Після цього майже півсотні винних суддів залишились наодинці, звичайно, не настільки, оскільки їм довелося ознайомитися з 214 предметами за активної допомоги колег із НАК, яких координував Саболч Дьорфі. Поміщені на столи сири, мінеральна вода та шматочки яблук допомогли зберегти почуття смаку. Багато предметів були оцінені на професійному обговоренні, але в підсумку результат був досягнутий у всіх. Через кілька годин загальний результат був завершений, упорядкувавши кожен предмет за балами в електронній таблиці Excel.

І остаточний результат: трьома найвищими винами стали італійський рислінг 2016 року з Бадачона, італійський рислінг Йожефа Месароша з Печелі в 2015 році та Зевс від Ендре Сасі на пагорбі Святого Георгія. Запуск цих трьох вин на Національний конкурс вин підтримується окружною організацією NAK. Першими десятьма випускниками були пізній сірий друг Badacsony від NAIK 2017 року, органічний італійський рислінг 2016 року винзаводу Dobosi, італійський ризалінг Badacsony італійський Золотий переріз виноробні Varga 2017 року, Зевс першого угорського винного дому Серемлі Садиба, Фодорвін Сімейний винзавод 2017 р. Італійський рислінг Ашофу, каберне-совіньйон 2012 р. Винзаводу Пантліка в Дергіксе та італійський рислінг виноградарства Крока 2015 р. У Бадачонсі.

Може залишитися лише одне запитання. Цікаво, в якому підвалі сьогодні може бути загублений посол поеми Каньяди?