Інгредієнти ***
• 85г курки хебрадо
• 1/2 середньої цвітної капусти
• 2 столові ложки оливкової олії
• 1/8 цибулини
• 1/2 часнику
• 1 склянка овочевої суміші за смаком
• Свіжий базилік
• материнка
• Сіль і перець
• 2 столові ложки соєвого соусу
Декор
• 1 гілочка базиліка
Підготовка **
1. Для цієї страви ми спочатку готуємо курку, у нас є два варіанти - 1- Відварити курку з орегано, сіллю та базиліком. 2- Маринуйте грудку перцем, порошком часнику та орегано, дайте їй відпочити 20 хв і варіть на сковороді.
два. Після готовності розплутайте і відкладіть.
3. Ми продовжимо ретельно мити та дезінфікувати овочі та цвітну капусту (для кращого очищення нарізати на невеликі шматочки).
4. Після очищення наріжте овочеву суміш невеликими шматочками, віднесіть кольорову капусту до процесора і подрібніть до отримання дуже дрібних шматочків.
5. На розігрітій сковороді пасеруйте часник та цибулю та додайте овочі та цвітну капусту.
6. Варити 5 хвилин на середньому вогні і потроху розмішувати, вийняти і заправити сіллю.
7. У миску висипаємо курку і додаємо суміш цвітної капусти, ретельно розмішуємо, не збиваючи.
8. Після готовності подавайте до столу та додайте до них соєвий соус.
9. Тепер якщо ... насолоджуватися!
* Порція для однієї людини.