яблучний пиріг

Любителі солодощів та хороших якісних десертів не можуть дозволити собі цю перлину. Легкий і ніжний пиріг, коріння якого сидить в Італії, буквально пеститиме вашу мову. Простота приготування та основні інгредієнти також є перевагою. Приготуйте цей делікатес за наступним рецептом.

Ми часто готуємо традиційні кислі пиріжки вдома або робимо торти для дітей за старими рецептами від старих мам. Не шкідливо іноді спробувати традиції інших країн. Сьогодні завдяки цьому яблучному делікатесу ви можете опинитися прямо в Італії. Їхня фірма напевно зачарує вас своїм ніжним та вишуканим смаком.

Нам знадобиться:

180 г звичайного борошна

5 г розпушувача

Підхід:

Спочатку готуємо жовтки, які ретельно збиваємо з цукром. Однак ми використовуємо не весь цукор, і ми збережемо приблизно 3 - 4 столові ложки на потім. Збиваємо жовтки з цукром, поки не отримаємо світло-білу піну. Потім візьміть масло і розморозьте його в мікрохвильовій печі (нагрівайте кілька разів через короткі проміжки і щоразу перемішуйте масло) або на плиті. Нехай масло злегка охолоне, щоб воно не було дуже гарячим, а потім залийте збитими жовтками половину масла. До другої половини масла, яке ми відклали на початку, додаємо 3 - 4 столові ложки цукру і ретельно перемішуємо. Потім додайте молоко до збитих з жовтком жовтків і ретельно перемішайте. Нарешті, ми додаємо просіяне борошно, щіпку солі та розпушувач, який можна легко замінити харчовою содою.

Після ретельного перемішування тісто, приготоване таким чином, виливається у форму для випікання, ідеально круглої форми, як пиріг. Форму необхідно застелити папером для випічки. Ми струшуємо масу, а потім починаємо розміщувати на ній місяці очищених яблук. Яблука слід нарізати більш тонкими скибочками, які ми розміщуємо по колу. Нарешті залийте масло, що залишилося, яблука, в які ми змішали кришталевий цукор (можна також використовувати ваніль). Якщо вам подобається смак кориці, ви можете збагатити нею рецепт і обережно посипати яблука корицею.

Потім підготовлений яблучний пиріг випікають у духовці, нагрітій до 180 градусів. Випікайте близько 35 хвилин, поки корж не отримає гарний золотисто-коричневий колір. Після запікання дайте трохи охолонути і подавайте до столу. Подавайте, наприклад, за кулькою морозива або збитих вершків.