сприяти

Люди, які регулярно їдять шоколад, як правило, стрункіші. Про це свідчать результати дослідження американських вчених, які простежили близько тисячі людей і порівняли їх харчові звички, споживання калорій та індекс маси тіла (ІМТ).

Вони виявили, що ті, хто їв шоколад кілька разів на тиждень, були в середньому стрункішими, ніж ті, хто їв його лише зрідка. На їх думку, важливіше, як часто ви їсте шоколад, ніж скільки ви їсте. Немає зв’язку з кількістю з’їденого в дослідженні шоколаду.

Хоча шоколад є калорійною їжею, він також містить речовини, які можуть сприятливо впливати на схуднення, зазначають вчені в дослідженні, опублікованому в журналі Archives of Internal Medicine.

"Наші висновки також підтверджують результати інших досліджень, що кінцевим впливом на вагу є не стільки кількість прийнятих калорій, скільки їх склад". сказала керівник дослідження Беатріс Голомб з Каліфорнійського університету, Сан-Дієго.

Вживання деяких видів шоколаду пов'язане з певними корисними змінами артеріального тиску, чутливості до інсуліну та рівня холестерину. Крім того, шоколад, особливо темний, містить антиоксиданти, які можуть допомогти вивести вільні радикали, які пошкоджують клітини в організмі.

Голомб та її команда вважають, що антиоксидантні компоненти, які називаються катехінами, можуть покращити м'язову масу та зменшити вагу. Про це свідчать принаймні дослідження, проведені з гризунами. Миші, яким протягом 15 днів давали епікатехін (також присутній у темному шоколаді), покращували фізичну працездатність і спостерігали зміни в якості м’язів.

Зараз необхідно провести клінічні випробування на людях, щоб перевірити, чи працює це однаково. Однак вчені зазначають, що в цій галузі ще є багато питань, на які немає відповіді. І поки не з’являться переконливі докази, вони заохочують людей бути обережними. Надмірне вживання шоколаду також може мати негативні наслідки, оскільки він часто містить багато цукру та жирів.

Той, хто прагне до стрункішої фігури, точно не помилиться, збільшивши споживання свіжих фруктів та овочів.