У чому секрет Єлизавета II з Англії бути такою блискучою і зберігати так добре, незважаючи на її 93 роки? Безперечно, одна з них - це їжа, про яку піклуються та переглядають до найдрібніших деталей, але в якій також немає примх. Даррен Макгреді був шеф-кухарем, який готував для "Королеви" щодня протягом 11 років і знати напам’ять усі секрети свого раціону.
15 Розкриті таємниці Букінгемського палацу
Квазіпреторіанська гвардія, яка його охороняє, робить Букінгемський палац бункером, де члени британської королівської родини балують своє життя підозрою і де панує таємниця. Однак завжди є свідчення, які наближають людей до того, що відбувається всередині. І ніколи краще сказано.
14 Анекдот для початку
Щось давно виявилося, що королева Єлизавета II вирішила прибрати бар, що знаходився всередині палацу, оскільки його співробітники відвідували його занадто часто і довше, ніж мали б. Всі деталі подбані.
13 Фігура Даррена Макгреді
Журнал „People” поспілкувався з колишнім шеф-кухарем англійського Королівського домогосподарства, щоб дізнатись більше про харчові звички своїх членів. Співбесіда не пропала даремно.
12 11 років на кухні королеви
Його історія, щонайменше, цікава. Він зробив офіційну пропозицію щодо весільного меню принца Чарльза і Діана Уельська Йому так сподобалось, що в підсумку він взяв інтерв’ю та забронював його на кухню в Букінгемі. Він працював з 1982 по 1993 рік, готуючи Ізабелу II.
11 Шеф-кухар президентів США
Резюме Макгреді покращується тим, що він був кухарем президентів США, таких як Буш, Клінтон, Рейган і Вадо. Хоча зараз він працює кулінарним консультантом, організатором заходів та публічним спікером у Далласі, штат Техас.
10 Розкіш кулінарії в Букінгемі
Шеф-кухар королеви зізнається, що приготування їжі в палаці є майже неперевершеною розкішшю: «Ви можете погодитися на все, наприклад, зателефонувати Харродсу і попросити ягнятину з двома дюймами м’яса та шістьма кістками. Що ти хотів, те мав ».
9 Улюблений сніданок Елізабет
Королеві потрібно починати день з енергії, і для цього вона не шкодує своєї чаші з кашею "Special-K" з молоком, зізнається Даррен Макгреді. Ідеальний внесок у досягнення тієї життєвої сили, яка проявляється у 93 роки.
8 Чисті білки
Її обід дуже простий і корисний: риба з овочами (вона любить підошву зі шпинатом або кабачками) або варіант курки на грилі з салатом. Крім того, щодня він п'є чай з огірковими бутербродами, копченим лососем, яйцем і майонезом або шинкою з гірчицею
7 Фетишний гріх Єлизавети II
Але людина живе не хлібом поодинці, і, як і всі смертні, королева Єлизавета II має свої невимовні пороки в їжі. Має м’яке місце для шоколадного торта, ще більше він покритий безе. Кожного дня він знаходить місце, де пообідати невелику порцію цього солодкого. Також він любить макарони.
6 Британська традиція: Джин-Тонік
Як хороша англосаксонка, якою вона є, Ізабель II захоплена джином з тоніком і супроводжує їжу келихом білого вина.
5 заборонені продукти
Макгреді мав кілька обмежень при складанні меню королеви Єлизавети. продукти з високим вмістом вуглеводів або крохмалю, такі як макарони або картопля. "Також ми не могли подавати їжу з великою кількістю часнику або цибулі, а м'ясо повинно бути добре пасоване, а не сире", - зізнається кухар.
4 Смак герцога Единбурзького
Феліпе Маунтбаттен більш азартний, коли справа доходить до випробування нових продуктів. Він любить пробувати страви інших європейських кухонь. Серед її фаворитів - лосось річки Ді, а також починаючи з паштету Глініглз. Про це розповідає шеф-кухар Ваше Величносте "їсть, щоб жити ", але те, що чоловік" живе, щоб їсти "
3 Гаррі безладно їв
Мало того, що він готував їжу для королеви, він також добре обізнаний про Гаррі з нездоровими харчовими звичками Англії: "Я пам'ятаю, як маленький хлопчик (Гаррі Інгланд) входив на кухню і казав, що хоче гамбургери, смажену курку та піцу".
2 Меган Маркл мала вирішальне значення в його житті
На щастя для її здоров’я, в її житті з’явилася точна річ, яка навчила її правильно харчуватися. Зараз він набагато більше піклується про своє харчування та здоровіший.
1 Ціль, якою Діана з Уельсу майже спалила кухню
Коли він покинув кухню Бакінгема, Макгрейді переїхав до Кенсінгтона, щоб зустрітися з Діаною Уельською, але піч - це те, в чому він був не поганим: `` Він почав робити томатну пасту і сильний запах газу вторгся на кухню, а потім сказав: ви не уявляєте, що сталося. Я збирався підпалити кухню. Але найкраще, що для мене було 12 «масових» пожежників! ".