Ви здивовані?

Здатність організму перетворювати певні речовини багато в чому пов’язана з дієтою, яку ми їмо, і, на жаль, є шкідливі страви

Ми говорили це багато разів, але всі ми заздримо тим людям, які вони їдять, що хочуть, і не товстіють (Оскільки вони існують, вони не схожі на єдинорогів!). Зазвичай це пов’язано з обмін речовин. Це сукупність клітинних хімічних процесів, завдяки яким наше тіло отримує енергія для виконання всіх своїх функцій і залишатися в оптимальному стані щодня. Якщо це швидко, людина буде горіти більше, навіть якщо він перебуває в стані спокою. З іншого боку, якщо вам не так пощастило і ваш обмін речовин повільний, ви помітите, що ви легко набираєте вагу, крім того, що інші симптоми, такі як втома, сухість шкіри або ламкість нігтів. На щастя, на думку експертів, це трапляється рідко, і зазвичай це більше поєднання відсутності сну та фізичних вправ.

продукти

Генетика впливає на наш метаболізм, це правда, але є прийоми, щоб пришвидшити його. Наприклад, вживання зеленого чаю - одне з них. Це ідеальний природний антиоксидант, який допомагає організму вивести токсини і містить здорові речовини, що називаються катехіни які, крім усього іншого, діють безпосередньо в організмі, активізуючи обмін речовин, завдяки чому воно починає спалювати жир. Довший сон також допомагає, оскільки, коли ми не висипаємось і недостатньо відпочиваємо, це сильно впливає на два гормони в нашому організмі: грелін (він же гормон голоду) і лептин. Але -запитаєш-,які продукти шкідливі і нам слід припинити їсти ipso facto?

Цукор

Це пояснює експерт з фітнесу Джилліан Майклз у статті "Ну і добре": "Фрукти та овочі, наприклад, ми знаємо, що вони прискорюють метаболізм. Але для кожного" героя "з них існує інша їжа, яка зовсім не допомагає, і цукор, як ви можете собі уявити, є одним із них ". Чому? Посмакувавши десерт, поясніть, рівень цукру в крові збільшується. Це призводить до їх збільшення рівні кортизолу і від гормону інсуліну, намагаючись вирівняти ситуацію, і це може призвести до порушення обміну речовин, якщо довго не залишати його без контролю. "Гормони працюють в тон, і їх існує безліч", - зазначає він. "Отже, зрештою, коли ми є аналізуючи обмін речовин, ми хочемо переконатись, що у нас є правильні гормони, які працюють на нас, а не проти нас ".

Подібно до того, як існують продукти, що прискорюють метаболізм, наприклад, зелений чай, існують і інші, що дають зворотний ефект

Крім того, речі, які ми вважаємо цукром, наприклад печиво або тістечка, вони руйнуються з нашими тілами дуже, дуже швидко. Однак продукти, багаті клітковиною вони перетравлюють повільно - ваше тіло з усіх сил намагається їх розбити, стимулюючи при цьому ваш метаболізм.

Оброблені зерна

Майклз вказує на низку "зерен", які можуть виграти битву зі швидким метаболізмом: "Рафіновані, такі як білий рис, високооброблений хліб та біла паста. Вони впливають на ваш організм подібно до того, що виробляється цукром. та причини стрибки інсуліну. При надмірному споживанні рафіновані зерна можуть забезпечують високий рівень деяких сполук які впливають на ваш метаболізм, і тут ми включаємо глютен, крохмаль та фітинову кислоту ".

Як прискорити обмін речовин і швидко схуднути

Багато упакованих зернових продуктів теж містять багато доданого цукру, сіль та синтетичні консерванти, тож мораль історії така: дотримуйтесь цільних зерен, необроблених, коли вам хочеться вуглеводів.

Перероблена соя

Це вас, мабуть, здивує більше, ніж цукор. "Соя дуже токсична для щитовидної залози", - говорить Майклз. Вчені не досягли єдиної думки з цього приводу, але деякі дослідження справді вказують на це надмірне споживання сої може негативно вплинути на щитовидну залозу, залозу на шиї, відповідальну за регулювання метаболічних операцій організму (особливо якщо рівень йоду низький або якщо у вас вже є якийсь тип порушення функції щитовидної залози). І, що ще гірше, звичайна вирощена соя також часто обробляється пестицидами, які також пов’язані з цією проблемою. Тоді коли ми можемо це прийняти, якщо нам випадково це подобається? "Якщо він органічний і ферментований", йдеться в ній.

Звичайно, окрім дотримання дієти, якщо ми дійсно хочемо пришвидшити обмін речовин, ми повинні стежити за фізичними вправами. Якщо ви рухаєтесь, ваш метаболізм починає активно розвиватися. Двоє людей можуть мати однакову вагу, їдять однаково, але якщо один спортсмен, а інший сидячий, другий накопичить більше жиру. Дослідження показують, що корисніше займатися спортом вранці, ніж вночі, оскільки ми будемо горіти більше. Практикуйте вправи середньої інтенсивності перед сніданком стимулює обмін речовин і посилює мобілізацію, засвоєння та використання жирів та глюкози, тому тепер ви знаєте.