ДІЄТА повинна бути ПРІОРИТЕТОМ

Останніми роками прийнято вважати, що ми їмо, не в калоріях, а в хвилинах, необхідних для їх споживання під час тренувань

Хороша тарілка ковбаси з шинкою Серрано, сиром та хорізо еквівалентна приблизно 147 калорій або, що є тим самим, напруженим півгодинним тонуванням в тренажерному залі. Доступно, так? Крокети вашої бабусі складають приблизно по 38 калорій. Якщо взяти два, ви могли б забути про них менш ніж за годину йоги. Щоб з'їсти цей шматочок піци, вам доведеться витратити близько 30 хвилин на стаціонарному велосипеді. А як щодо легкого салату, того, з яким навіть не потрібно носити спортивне взуття. Опустіть її по дорозі на роботу!

чому

В останні роки він набув широкого поширення, особливо в таких країнах, як США, записати що ми їмо не стільки в кількостях, навіть навіть у калоріях, але за лічені хвилини, щоб спалити їх під час тренувань. Протягом ночі додатків-конвертерів, порад тренерів та навіть етикеток продуктів стало багато. І це зачаровує нас: чи знали ви, що щоб випити банку газованої води, потрібно бігти близько 50 хвилин? Але хоча це може бути весело, а іноді навіть шокує, не зовсім зрозуміло, чи насправді заохочення порівняння їжі з її вартістю фізичних зусиль здоровіша поведінка.

Щоб схуднути, фізичні вправи не повинні бути пріоритетом: вони не становлять більше 20% втрати ваги. Решта 80% визначається харчуванням

В принципі, це не шкодить. Він служить лише як орієнтир щоб знати, скільки ви їсте. Тому вони ставлять їжу в перспективі. Згідно зі статтею, опублікованою в минулому році в "Британський медичний журнал", еквіваленти фізичних вправ можуть допомогти в боротьбі зі зростаючою епідемією ожиріння в перших країнах світу. У цьому сенсі директор Національного центру ваги та добробуту, Скотт Кахан, стверджує, що "люди схильні переоцінювати енергію, яку вони витрачають під час тренувань, і, натомість, недооцінюють споживані калорії", і що еквіваленти можуть допомогти контекстуалізувати.

Тіло зроблено на кухні, а не в тренажерному залі

Однак ця відповідність між калоріями та фізичними вправами приховує явний недолік. Це демонструє журналістка Габріелла Бостон у репортажі газети "Washington Post". Він посилається на виконавчого директора Національної асоціації з розладами харчування, Клер Мисько, який зазначає, що картографування еквівалентів є дуже ризикованим, особливо для тих, хто вразливий до харчових розладів. Таким чином просувається заздалегідь задумана ідея, що для схуднення фізичні вправи повинні бути пріоритетом, ніщо не є дальшим від реальності.

Люди схильні переоцінювати енергію, яку витрачають під час тренувань, і замість цього недооцінюють споживані калорії

Хоча і важливі, вправи не становить більше 20% втрати ваги, за словами персонального тренера Касія Дентон, що не повинно обмежуватися кардіотренуванням, але силові тренування також важливі. Решта 80% ми завдячуємо харчуванню. Хоча люди часто тренуються для схуднення, найпоширеніші переваги пов’язані з настроєм, хорошим самопочуттям чи кращим сном. «Внесок фізичних вправ у схуднення є мінімальний”, Резюмує Скотт Кахан.

«Замість того, щоб розглядати їжу як хорошу чи погану, а фізичні вправи як механізм спалювання калорій, ми намагаємось спонукати людей думати про фізичну активність як про те, що змушує вас почуватись добре а їжа як щось, що дає вам енергію », - каже Мисько. "Вхід у гру з цифрами може стати дуже божевільним, - підкреслює він, - оскільки це викликає сором і покарання".