Чарівне перебування
Париж Діснея
У мене алергія на…. і я їду в Діснейленд Париж, що я можу зробити? Це питання часто задають люди з целіакією, алергією на лактозу, яйця або будь-який інший вид їжі. Ми побачимо рішення, запропоноване Діснейлендом®, на основі меню, розробленого дієтологами та пристосованого до різних харчових алергій.
Якщо алергія дуже важка і стосується кількох продуктів, настійно рекомендуємо зупинитися у Валь-д'Європі, містечку поруч із Діснейлендом Париж, де ми знаходимо Ашан (Алькампо) з широким вибором антиалергічних продуктів, таких як будинку доктора Шар, Гербле та самого будинку, щоб ми могли поснідати та повечеряти в апарт-готелі, якого в районі є кілька таких, як Апарт-готель Adagio, Резиденція Валь-д'Європа або Park & Suites Prestiges трохи далі, але все з безкоштовним трансфером до парку всього за 15 хвилин.
Але не втрачайте можливості випробувати це все ближче, насолоджуючись одним із Готелі Діснея на території Діснейленду в Парижі. Цілком можливо, що у вас є харчова алергія, і досвід вашої подорожі не є кошмаром. Зауважте, що, хоча заборонено приносити їжу до парку, це стосується входу з екскурсією на поле з омлетом, російським салатом та пляшками безалкогольних напоїв. Багато хто також використовує варіант - взяти упаковану їжу у вакуумі та нагріти її в будь-якому ресторані сервірування столів та в декількох ресторанах швидкого харчування, які мають мікрохвильові печі для громадськості.
Алергія в паризькому Діснейленді - меню Натама
Для страв Діснейленд Париж пропонує вам цілий ряд спеціальних меню (Натама), які охоплюють різні харчові алергії та гарантуються дієтологами. В основному це їжа, яка не містить алергенів, тому в них немає глютену, горіхів, молочних продуктів, солі, ... що насправді ускладнює процес, адже насправді спеціальні меню Natama створені для адаптації до 16 харчових алергій, природно діючими бо будь-яка алергія не є делікатесом.
1 закваска, 4 страви на вибір та 3 десерти на вибір пропонуються в певних ресторанах, деталізовано з точки зору інгредієнтів, які вони містять, і все це приблизно за € 20.
Приклад лотка для алергіка:
- Вступ:
- Томатний крем: Томат, картопля, оливкова олія, базилік, сіль, перець.
- Томат і зелена квасоля: Томатний соус, зелена квасоля, очищені і нарізані кубиками помідори, кукурудзяна крупа, оливкова олія, базилік, чорний перець, морська сіль.
- Страви:
- Яловиче рагу з оливками: Картопля, тушкована яловичина (теляча гомілка, сіль), помідор, морква, оливкова олія, рисове борошно, сіль, розмарин, чебрець, перець.
- Тефтелі з телятини з неаполітанським соусом та запашним рисом: попередньо зварений рис, помідор, цибуля, оливкова олія, соль, чебрець, базилік, розмарин.
- Овочеві макарони: кукурудзяні макарони, морква, цибуля-порей, гриби, брокколі, цибуля, баклажани, оливкова олія, сіль, базилік, перець.
- Теляча ковбаса з картопляним пюре і цукіні: картопля, теляча ковбаса, вода, кабачки, оливкова олія, сіль.
- Десерти:
- Персиковий захват: яблуко, персикове пюре (персик, цукор), цукор
- Помпом: яблуко, цукор
- Карамелізовані груші: Груші, цукор
Елементи, виключені з меню
| Добавки | Авокадо | Сезам/Сезам | Селера | Люпин |
| Мигдаль | Вівсянка | Фундук | Арахіс | Кориця |
| Каштан | Ячмінь | Жита | Свинина | Вишня |
| Гриб | Кокосовий | Кролик | Ракоподібні | Есканья |
| Сира малина | Квасоля | Нут | Соняшник | Клейковина |
| Перець чилі | Зелений горошок | Квасоля | Фенхель | Яйце |
| Ківі | Сочевиця | Дріжджі | Білизна | Макадамія |
| Сире яблуко | Сирий персик | Гірчиця | Канталупа | Волоський горіх |
| Бразильський горіх | Червоний горіх | Горіх пекан | Риба | Шестерні |
| Фісташка | Подорожник | Соєвий | Сульфіт | Всі молока |
| Пшениця | Гречка | Ваніль |
Де знайти ці меню?
Цю їжу (1 закуска, 4 страви на вибір та 3 десерти на вибір) можна замовити в ресторанах, згаданих нижче, без попереднього замовлення. Щоб пообідати чи повечеряти в ресторані з обслуговуванням офіціантів або за системою "шведський стіл", ми рекомендуємо заздалегідь забронювати свій стіл, зв'язавшись з Центром бронювання ресторанів, набравши номер: 01 60 30 40 50, та згадавши про свій тип алергії на оператора. Після прибуття вас попросять представити менеджера ресторану, який запропонує вибір доступних меню.
У всіх ресторанах готелів Діснея - як офіціанти, так і "шведський стіл" - меню "Натама" для людей з харчовою алергією. Крім того, у парках Діснея ми також знаходимо цей варіант у таких ресторанах:
Діснейлендський парк
- Країна пригод
- Ресторан "Блакитна лагуна"
- Форпост піци полковника Хаті
- Ресторан Hakuna Matata
- Ресторан Agrabah Café
- Прикордоння
- Стейк-хаус з срібною шпорою
- Салон Lucky Nugget
- Ресторан Fuente del Oro
- Кафе «Останній шанс»
- Ковбойське приготування барбекю
- Мейн-стріт США
- Ресторан Plaza Gardens
- Walt's - американський ресторан
- Ресторан Plaza Gardens
- Куточок Кейсі
- Торговий дім Гастроном
- Ресторан домашнього стилю «Вікторія»
- Країна фантазій
- Auberge de Cendrillon
- Au Chalet de la Marionnette
- Піцерія Белла Нотте
- Ресторан Toad Hall
- Діскаверіленд
- Ресторан Pizza Planet від Buzz Lightyear
- Кава Гіперіон
Парк студії Уолта Діснея
- Ресторан des Stars
- Ресторан En Coulisse
- Кафе Діснея Блокбастер
- Le Bistrot Chez Rémy
Село Діснея
- La Grange at Country Billy Bob's Country Saloon (із послугами "шведський стіл")
- Шоу Дикого Заходу Буффало Білла (вечеря)
Сніданок
Без додаткових витрат готелі підібрали для вас асортимент спеціальних продуктів, якщо у вас харчова алергія. Оскільки вони недоступні для вас у фуршетах, важливо зв’язатися з менеджером, який надасть асортимент продуктів, адаптованих до вашої алергії.
Список доступних продуктів
- Соєве молоко
- Сільський цвіль хліб (без глютену та без молока)
Склад: Вода, кукурудзяний крохмаль, рисове борошно, гречане борошно, стабілізатор: сорбіт, негідрована пальмова олія, загусники: борошно гуар, борошно ріжкового дерева, хлібопекарські дріжджі. Солоний цукор. Глюкозний сироп. Емульгуючий засіб: ріпаковий лецитин Рослинні волокна (інулін). Консервативний: пропіонат кальцію. - Печиво (без глютену, молока, арахісу, сої, яєць)
Склад: кукурудзяний крохмаль, негідрована пальмова олія, вода, цукор, глюкозний сироп. Емульгуючий засіб: ріпаковий лецитин. Аромат ванілі. Порошок для вирощування: карбонат амонію. - Печиво з шоколадною стружкою (без глютену, без молока, без арахісу, без сої, без яєць) Інгредієнти: цукор, негідрована пальмова олія, кукурудзяне борошно, борошно тефф, рисове борошно, 8,3% шоколадної стружки (какао, масло какао, цукор), вода, крохмаль, глюкозний сироп, аромат. Емульгатор: ріпаковий лецитин, порошкоподібний засіб: карбонат амонію. загусник ксантанова камедь, рисовий крохмаль, сіль.
- Міні-чок-самородки (без глютену, молока, арахісу, сої)
Склад: Яйця, цукор, негідрована пальмова олія, картопляний крохмаль, 9,9% шоколадної стружки (какао, какао-масло, цукор), декстроза (кукурудза), рисове борошно, стабілізатор (гліцерин). Глюкозний сироп. Порошок для вирощування: монокальцій фосфат, бікарбонат натрію, пірофосфат динатрію. Згущувачі: борошно ріжкового дерева, ксантанова камедь. Емульгуючий засіб: ріпаковий лецитин. Сіль. - Міні Марбрес (без глютену, молока, арахісу, сої)
Склад: Яйця, цукор, негідрована пальмова олія, картопляний крохмаль, рисове борошно, декстроза (кукурудза). Шоколад 6% (какао, какао-масло, цукор), стабілізатор (гліцерин), глюкозний сироп, емульгуючий засіб: ріпаковий лецитин, порошкоподібний засіб (монокальцій фосфат, бікарбонат натрію, пірофосфат натрію). Згущувачі (борошно гуар, борошно ріжкове), сіль. - Crac'form (без глютену, молока, арахісу, сої, яєць) Інгредієнти: рисове борошно, кукурудзяне борошно, кукурудзяний декстрин, цукор, сіль.
Вебмайстер думає
Сніданок більш ніж прийнятний, без багатьох проблем ми можемо, зв'язавшись з менеджером і трохи "поспілкувавшись", що ми можемо сказати йому " продукти проти алергії "і попросіть кошик з алергічними препаратами. Остерігайтеся Neskuit, що має тип лакто.
Для решти страв це складніше, підноси, хоча вони звучать дуже добре, правда залишає бажати кращого з точки зору зовнішнього вигляду та смаку, майте на увазі, що це одна і та ж страва для всіх типів алергії. У готелі ви можете їсти з меню картоплю, м'ясо, рибу, запитуючи кухаря, ви скажете, що картопля готується у фритюрниці лише для картоплі, а м'ясо та риба на грилі або тарілках, які не використовуються для інших продуктів. Звичайно, вони не несуть відповідальності за будь-які проблеми, якщо ви не візьмете один із згаданих лотків.
Якщо ви сумніваєтесь, завжди запитуйте, що якщо офіціант не знає, він завжди запитає кухню, вони не створюють проблем, хоча ми завжди наполягаємо на їх відповідальності.
Якщо непереносимість важка, хороший варіант - взяти їжу з домашнього вакууму, і ми можемо нагріти її в будь-якому сервісному сервісі чи ресторані швидкого харчування. Є кілька таких машин для вакуумного пакування приблизно 90 євро, що добре, у вас уже є все, що вам потрібно, і якщо ви не можете взяти його до місця приготованих страв. Природно, що в цьому випадку не варто резервувати будь-який тип дошки для їжі, оскільки дитина їла б те, що у вас є. Тобто, якщо ви маєте медичну довідку, яка підтверджує алергію, щоб вони не створювали проблем при введенні їжі, хоча зазвичай це не потрібно.
Ресторани сервірування столу
У столичних ресторанах, якщо ви забронюєте номер і зателефонуєте заздалегідь, вони можуть скласти спеціальне меню більш ніж прийнятне залежно від типу алергії.
Ресторани типу "шведський стіл"
Шведські столи також пропонують нам багато можливостей, завжди запитуючи перед тим, як щось взяти.
- В Кейп-Код, У буфеті в Ньюпорті ми знаходимо салати, копчений лосось, тунець, м’ясо або рибу, які ви обираєте, і вони готують їх миттєво без соусу в супроводі овочів на пару або смаженого рису без глютену. Шведський стіл Sequoia та Нью-Йорк - це все, що все включено в Pension Plus.
- Des Star в студії Уолта Діснея або Сади Плази у парку Діснейлана є варіанти стандартного пансіонату. Тут вони дають нам список того, що ми можемо їсти, а що ні, хоча правда мало погоджується з тим, що ви побачите пізніше. Найкраще запитати, і вони підкажуть, що можна їсти.
Якщо у вас є питання, ви можете написати на ...
З моменту відкриття парків у парках діє медична служба першої допомоги. На випадок екстреної допомоги наберіть номер 112 з будь-якого телефону, де ви будете присутні для вашої безпеки. Однак ми рекомендуємо взяти з собою медичну аптечку, якщо вона у вас є.