Цільнозерновий хліб та смажені овочі - меню цього тижня, як і інші два продукти, які не повинні бути відсутніми в раціоні бігуна.

здоров

Цільнозерновий хліб та смажені овочі - меню цього тижня, як і інші два продукти, які не повинні бути відсутніми в раціоні бігуна.

Додати в кошик: 100% хліб з непросіяного борошна

Бігунам потрібно мінімум 100-200 грам крупи на день, і вживання 100% хліба з непросіяного борошна - це простий спосіб задовольнити цю потребу, оскільки одна скибочка хліба = одна порція круп (нам потрібно приблизно 3-6). Одне дослідження показує, що жінки, які їдять хліб з непросіяного борошна, важать менше, ніж ті, хто їсть білий хліб та інші крупи. Ті, хто їсть каші або злаки, мають на 38% нижчий ризик метаболічного синдрому, який характеризується жиром на животі, низьким рівнем хорошого холестерину та високим вмістом цукру в крові. Всі ці аспекти призводять до підвищеного ризику серцево-судинних захворювань, а також раку.

Використання: Хліб універсальний, портативний і його завжди можна з’їсти відразу. Покрите арахісовим маслом або чимось улюбленим з великою кількістю овочів, це відмінна їжа для відновлення. Однак переконайтеся, що на етикетці на хлібі написано, що це 100% хліб із непросіяного борошна (усі крупи та борошно, включаючи інші інгредієнти, повинні бути позначені як цільнозернові, а не рафіновані або мелені). І нехай вас не обдурює дуже популярний 100% хліб з непросіяного борошна. Спробуйте різні сорти хліба з непросіяного борошна, який пропонує ринок. Насправді є з чого вибрати.

Додати в кошик: Заморожені овочі

Дослідження показують, що вживання комбінації антиоксидантів, таких як бета-каротин і вітамін С, може полегшити м’язовий біль після важких інтервальних тренувань, зменшуючи запалення, спричинене вільними радикалами. Найшвидше готується суміш смажених (смажених) заморожених овочів, яка пропонує чудову комбінацію антиоксидантів. Найкраще, якщо в ньому буде червоний і жовтий перець, цибуля, пекінська капуста і соя. Заморожені овочі економлять нам багато часу на підготовку, але це все одно дає нам таку ж харчову цінність, як і свіжі аналоги.

Використання: Киньте заморожені овочі прямо на гарячий вок або сковороду-гриль, додайте тофу, морепродукти або м’ясо, ваш улюблений соус, і подайте з коричневим рисом, або додайте його до вже різноманітних макаронних виробів протягом останніх хвилин приготування, процідіть і полийте оливкою олія. В кінці приготування ви також можете кинути заморожені овочі прямо в суп.

Овочі зберігаються в морозильній камері в хорошій якості близько 4 місяців, тому не забувайте мітити мішки.