підтримки

  • Сьогодні вранці в Університетській лікарні Мігеля Сервета в Сарагосі було представлено першу книгу з питань харчування для пацієнтів з нервово-м’язовими захворюваннями, яку просуває Федерація ASEM, під назвою «Дієта при нервово-м’язових захворюваннях». Питання, відповіді та страви світу ".
  • У заході, який пропагувала асоціація ASEM Aragón, брав участь, серед інших, доктор Алехандро Санс Парис, співавтор книги та експерт з ендокринології та харчування.
  • Нервово-м’язові захворювання охоплюють понад 150 патологій. Хороша дієта необхідна для боротьби з втратою м’язової маси, а також для уникнення інших ускладнень, пов’язаних з нею, таких як ожиріння або неправильне харчування.

Сарагоса, 20 грудня 2018 року - Асоціація нервово-м'язових захворювань Арагону (ASEM Aragón) спільно з Іспанською федерацією нервово-м'язових захворювань (Федерація ASEM) організували сьогодні вранці в університетській лікарні Мігеля Сервета презентацію першої книги про харчування для пацієнтів з нервово-м'язовою системою хвороби: «Дієта при нервово-м’язових захворюваннях. Питання, відповіді та страви світу », новий інформаційний проект, просунутий Федерацією ASEM.

Книга об’єднує відповіді на занепокоєння пацієнтів, підготовлені різними спеціалістами: доктором Алехандро Санс Парісом, керівником відділу ендокринології та харчування Університетської лікарні Мігеля Сервета в Сарагосі, з дієтологами-дієтологами Альберто Каверні Муньосом та Азуценою Себранго Мірандою. Друга частина книги складається з двадцяти чотирьох ілюстрованих рецептів, із типовими стравами європейської та міжнародної кухні, завдяки співпраці Карлоса Замори, ресторатора та співвласника Grupo de Restauración Deluz y Compañía.

Доктор Алехандро Санц Парис зазначає, що причиною, яка спонукала їх створити цю книгу, було велике незнання, яке існує сьогодні щодо питань харчування при нервово-м'язових захворюваннях. "Правильна дієта необхідна для уповільнення прогресу деяких наслідків нервово-м'язових захворювань, таких як втрата м'язової маси, а також для уникнення інших ускладнень, пов'язаних з цим, таких як ожиріння або недоїдання", - додає д-р Санц.

"Дієта є ключовим питанням підтримки якості життя нервово-м'язових пацієнтів, оскільки властивості продуктів, які вони включають у свій раціон, можуть сприяти пом'якшенню наслідків захворювання та підтримці або відновленню оптимального стану здоров'я", - підтверджує Альберто Каверні та Азуцена Себранго, дієтологи-дієтологи та співавтори книги.

"Чи можу я з'їсти цю їжу? Чи потрібна вона кількість? Чи потрібно було б готувати їжу особливим чином? Чи слід збільшувати кількість білка? Чи слід пити більше рідини, ніж зазвичай? ... Усі ці питання більше не будуть невідомими завдяки цій книзі », - стверджує Крістіна Фастер, президент Федерації. «Місія Федерації ASEM та її асоціацій завжди була сприяти покращенню якості життя пацієнтів та сімей, вирішуючи проблеми, які вони нам доставляють. Одним із способів вирішити сумніви є публікація публікацій, щоб охопити не лише людей, які живуть з нервово-м'язовою хворобою, а й людей та професіоналів, які доглядають за хворими на ці захворювання та які певним чином втручаються у їхнє життя ", додає Президент.

Під час презентації книги Пабло Мартінес, генеральний директор з прав і гарантій користувачів Департаменту охорони здоров'я уряду Арагону, д-р Хуан Рамон Портійо, директор університетської лікарні Мігеля Серве, д-р Марія Бестуе, невропатолог і член Головного управління охорони здоров’я, доктор Алехандро Санц, керівник відділу ендокринології та харчування Університетської лікарні Мігеля Сервета в Сарагосі, Альберто Каверні і Азуцена Сабранго, дієтологи-дієтологи, Карлос Замора, ресторатор і співвласник ресторану "Grupo de Restauración Deluz y Compañía" та Крістіна Фастер, президент ASEM Арагон та Федерація ASEM.

Публікація “Дієта при нервово-м’язових захворюваннях. Питання, відповіді та страви світу »має підтримку Іспанського товариства ендокринології та харчування та співпрацю Sanofi-Genzyme, субсидії в розмірі 0,7% податку на доходи фізичних осіб від Міністерства охорони здоров’я, соціальних служб та рівності, харчування та ресторанна група Deluz y Cía.

Нервово-м'язова хвороба в цифрах

Нервово-м’язові захворювання - це сукупність із понад 150 патологій, що характеризуються дегенерацією та спричиненням інвалідності. Хоча вони є частиною так званих "рідкісних хвороб", врешті-решт, кількість уражених є дуже значною: хвороби моторних нейронів (БАС) мають переважність шість випадків на 100 000 жителів, спадкові невропатії (хвороба Шарко) 2500 мешканців нервово-м’язових захворювань, таких як міастенія, ми виявили 15 випадків на 100 000 жителів, м’язових дистрофій (хвороба Дюшенна) - один на кожні 3500 живонароджених чоловіків, а міотонічної дистрофії Штейнерта - один випадок на 8000 жителів.