Їжа, яку не слід змішувати

Їжа допомагає нам забезпечити наш організм усіма поживними речовинами, необхідними для підтримання міцного здоров’я, як фізичного, так і психічного. Тому необхідно дотримуватися дієти, яка ґрунтується на споживанні здорової їжі та правильному балансі між ними.

слід

Ми часто вживаємо харчові суміші, які в поєднанні можуть бути здоровими в поєднанні та можуть призвести до харчового дисбалансу. Тут ми перелічимо деякі продукти, які не слід змішувати якщо ми хочемо насолоджуватися повним здоров’ям та збалансованим харчуванням. Рекомендуємо не пропускати цю цікаву інформацію, бо на кону щось таке важливе, як наше здоров’я.

Які продукти не слід змішувати?

Сир та шпинат

Шпинат багатий оксалатами, сполукою, яка перешкоджає засвоєнню кальцію, тому рекомендується не змішувати обидві їжі в одному прийомі їжі, оскільки наш організм не зможе ефективно використовувати кальцій, що міститься в шпинаті.

Рідини під час їжі

Під час їжі бажано не пити рідини, оскільки це ускладнює травлення, роблячи його повільнішим. Якщо вам важко розірвати цю шкідливу звичку, рекомендуємо як мінімум зменшити кількість напою.

Цукор

Потрібно уникати додавання цукру в продукти, які вже містять цукор природним чином, оскільки це збільшує їх калорійність. І ми навіть рекомендуємо вам повністю відмовитися від споживання цукру-рафінаду, оскільки, як показали численні дослідження, цей інгредієнт є причиною багатьох захворювань. Якщо ви хочете розширити свою інформацію щодо цього, ми запрошуємо вас прочитати нашу статтю; "Цукрова промисловість приховувала небезпеку цукру для здоров'я".

Продукти, багаті магнієм, і безалкогольні напої

Окрім великої кількості цукру, безалкогольні напої містять фосфати, які заважають нашому організму адекватно засвоювати магній, що міститься в їжі, тому ми повинні уникати змішування безалкогольних напоїв із крупами або іншими продуктами, що містять магній.

Вуглеводи, кислі продукти та крохмаль

Перетравлення крохмалю та вуглеводів починається у роті, для його сприяння ми повинні провести адекватне жування та забезпечити їх лужним середовищем. Коли ми змішуємо кислі продукти з вуглеводами, такими як ті, що містяться в макаронах, ми ускладнюємо травлення, тому бажано, наприклад, не додавати помідор до рису або макаронів.

Не змішуйте кисло-солодкі фрукти

Солодкі фрукти (груша, інжир, мушмула, фініки тощо) не слід поєднувати з кислими фруктами (ківі, ананас, апельсин, ожина, лимон, яблуко тощо), оскільки їх змішування виробляє хімічні реакції, які можуть заважати повноцінному травленню або належне засвоєння поживних речовин.

Соуси в їжі

Соуси, як правило, є джерелом жиру, оскільки їх споживання є перешкодою для травлення, щоб воно розгорталося з адекватною швидкістю. Жири пригнічують дію ферментів, що містяться в шлунковому соку, тому травлення стає важким. Тому ми рекомендуємо максимально зменшити споживання.