здоров

Більшість з нас, напевно, знають, які продукти їсти, щоб схуднути і зберегти здоров’я. Однак те, що це здорова їжа, не означає, що їх можна їсти в надлишку. Надлишок навіть здорової їжі не рекомендується. Наприклад, здорова їжа в надлишку може завдати шкоди дієта для схуднення.

Тому важливо знати, якими вони є і уникати їх надмірного споживання. Це 5 здорових продуктів, якими ви могли б переїсти. Якщо так, просто зменшіть споживання.

Корисна їжа, яку ви можете переїсти

1. Крупи

Рекомендується уникати цукристих злаків і вибирати злаки, в якості основного інгредієнта яких є цільне зерно. Тим не менше, Вживання цільнозернових круп у великій мисці часто може означати споживання занадто багато калорій. Це ще більша проблема для щільних зерен, таких як гранола. Насправді таким чином дуже легко споживати сотні калорій за один сеанс, не усвідомлюючи цього. Рекомендована порція - ¼ склянки граноли, 1 склянка пластівців із злаків або 2 склянки здутої пшениці.

У будь-якому випадку, цікаво подивитися на етикетки круп, щоб вибрати ті, що містять низьку кількість простих цукрів. Це асортимент продуктів, які зазвичай мають не дуже адекватні харчові характеристики, тому ви повинні бути обережними у виборі. Регулярне вживання вівсяної каші, наприклад, може допомогти регулювати криву апетиту і ситості, а отже, представляти інтерес в рамках гіпокалорійної дієти згідно з наступним дослідженням.

2. Горіхи

Горіхи - дуже корисна їжа. Вони містять корисні жири, а також допомагають нам відчувати себе ситими. Тим не менше, дуже легко переїсти сухофрукти, такі як волоські горіхи, особливо якщо ви їсте їх безпосередньо з великої банки. Рекомендована доза горіхів становить приблизно 30 грам. Це означає декілька з них (цінність м’яча для гольфу).

Горіхи зазвичай містять велику кількість мінеральних речовин, необхідних для функціонування організму. Цілком очевидним є випадок цинку, дефіцит якого може спричинити проблеми в метаболізмі тестостерону, згідно з наступною статтею, опублікованою в журналі "Метаболізм", проведеному у гризунів.

3. Оливкова олія

Зелений салат, залитий оливковою олією, корисний для здоров’я. Зелені овочі дуже поживні, а оливкова олія містить мононенасичені жири, які дуже корисні для серця. Але пам’ятайте це оливкова олія містить не менше 100 калорій на столову ложку. Тому, хоча його споживання є важливим, його не слід вживати в надлишку. Рекомендована доза оливкової олії становить 1-2 столові ложки.

Також слід зазначити, що це їжа, яку потрібно вживати в сирому вигляді. Факт впливу високих температур спричинює появу таких шкідливих сполук, як акриламід. Ці типи речовин мають важливий токсичний потенціал і пов’язані з появою різних видів раку згідно з наступним дослідженням.

4. Хумус

Хумус, або пюре з нуту - дуже корисна закуска. Хумус містить здорові білки та жири. Однак дуже легко перестаратися, особливо якщо ви купуєте великі контейнери. Рекомендоване споживання цієї їжі - приблизно 2 столові ложки хумусу як закуски.

У будь-якому випадку, слід зазначити, що вживання бобових рекомендується мінімум 2 рази на тиждень. Це відмінне джерело вуглеводів та мінералів. Вони також мають запас необхідних клітковини для правильного кишкового транзиту та профілактики захворювань, пов’язаних з травною системою, як зазначено у «Міжнародному журналі харчових наук та харчування».

5. Свіжовичавлений апельсиновий сік

Соки корисні для здоров’я, оскільки містять фрукти та поживні речовини. Однак із соками існує проблема вживання занадто багато цукру і менше клітковини, ніж якщо ми споживаємо цілі фрукти. Ідеально - обміняти склянку соку на цілий апельсин. Таким чином ви будете споживати більше клітковини. Однак свіжовичавлений сік дуже корисний для здоров’я. Рекомендований розмір порції для соку становить приблизно 150 мілілітрів.

Щоб мати на увазі!

Все повинно бути у належній мірі. Подібно до того, як безрецептурні ліки не означають, що їх можна споживати безкоштовно, здорову їжу не надмірно споживають. Просто організуйте своє харчування, їжте здорово контрольованими порціями.

  • Rebello CJ., O'Neil CE., Greenway FL., Харчові волокна та ситість: вплив вівса на ситість. Nutr Rev, 2016. 74 (2): 131-47.
  • Zhang X., Guan T., Yang B., Chi Z., Wang ZY., Gu HF., Нова роль транспортера цинку 8 у сприянні накопиченню цинку та регулюванню синтезу тестостерону в лейдингових клітинах яєчок людини та миші . Метаболізм, 2018. 88: 40-50.
  • Pelucchi C., Bosetti C., Galeone C., La Vecchia C., Дієтичний акриламід та ризик раку: оновлений мета-аналіз. Int J Cancer, 2015. 136 (12): 2912-22.
  • Gianfredi V., Salvatori T., Villarini M., Moretti M., Nucci D., Realdon S., Чи харчові волокна насправді захищають від раку товстої кишки? Систематичний огляд та метааналіз. Int J Food Sci Nutr, 2018. 69 (8): 904-915.

Ступінь з історії в Університеті країни Басків. Магістр з соціальних досліджень з Автономного університету Мексики. Кандидат соціальних наук (UAM, 2018).

Вона працювала копірайтером, менеджером спільноти та редактором. В даний час вона є професором соціальних наук.