ОСНОВНИЙ МІНЕРАЛ
Його дефіцит - це факт, який може стати дуже поширеним явищем і пов’язаний з такими проблемами, як серцево-судинні захворювання або підвищений рівень глюкози
магнію Це один із незамінні мінерали для здоров’я, завдяки різним функціям, які він виконує в організмі. Його відсутність може спричинити різні ускладнення та захворювання, тому важливо забезпечити адекватне споживання. Національний інститут охорони здоров'я США стверджує, що дорослі чоловіки слід споживати щоденну кількість, яка коливається від 400 до 420 міліграмів того ж, поки жінки зменшити це число від 310 до 320 міліграм. Для цього існує ряд продуктів, які вирізняються вмістом магнію. Згідно з цією передумовою, в Alimente ми хочемо заглибитися у важливість цього мінералу, його життєво важливі завдання для організму та інгредієнти, що включають його до його складу.
Серце, мозок і м’язи
Як ми щойно побачили, цей мінерал відіграє важливу роль в організмі, про що свідчить наука в різних дослідженнях. Наприклад, у 2013 році журнал "Advances in Nutrition" опублікував роботу Американського товариства з питань харчування. Це стверджувало, що магній допомагає регулювати серцебиття, оскільки це допомагає розслабити м’язові волокна цього органу, компенсуючи тим самим стимулюючий ефект кальцію.
Крім того, споживання більше 100 міліграм на день сприяє зменшити ймовірність серцевого нападу на 7% і серцева недостатність на 22%, як продемонстрував інший аналіз 2016 року, в якому спостерігалося понад 40 досліджень, в яких брали участь понад мільйон людей. Важливо також зазначити, що це сприяє зниження артеріального тиску завдяки своїй протизапальній силі - фактору, який слід враховувати, щоб підтримувати серцево-судинну систему в оптимальному стані.
Магній також впливає на нервова система, регулювання його функцій. Насправді його дефіцит пов'язаний із збільшенням шансів страждати депресія, за його здатність впливати на мозок і настрій. Існують навіть дослідження, які показали, що лікування на основі цього мінералу може допомогти в боротьбі з цією хворобою.
Більше половини населення зазвичай не досягає рекомендованої кількості магнію
На м’язовому рівні також сприяє магній регулювати скорочення м’язів. Насправді саме він відповідає за те, щоб допомогти м’язам розслабитися після того, як кальцій спонукає їх до скорочення. Таким чином, дефіцит магнію може призвести до спазмів і судом у цих тканинах. Ще однією з його основних функцій є допомога контролювати рівень глюкози в крові, особливо у людей з діабетом типу 2. Це підтримує управління інсуліном та зберігання цукру в клітинах як джерела енергії.
З усього вищесказаного стає зрозуміло, що магній є елементарним мінералом для організму. На жаль, більше ніж половина дорослого населення не відповідає рекомендованому добовому споживанню цього, принаймні в США. Це може спричинити різні проблеми зі здоров’ям, такі як згадані вище: ускладнення серцево-судинної системи та артеріального тиску, м’язова слабкість та навіть депресія, серед інших. З огляду на цю проблему, важливо знати, які харчові продукти містять найбільше магнію у своєму складі, ось чому ми складаємо їх нижче.