Ви випадково повертаєтеся додому пізно з роботи, і легкої вечері вам недостатньо? Простіше кажучи - коли ви лягаєте в ліжко, ви відчуваєте голод, і це не просто «душевний» голод? Зачекайте до ранку або дістаньте щось дрібне?

справді

Протягом багатьох років говорили, що їжа перед сном - це те, про що ми обов'язково повинні забути, і що ми повинні їсти принаймні за дві години до сну.

Кажуть, що пізня вечеря порушує травлення, сон і призводить до надмірної ваги або ожиріння. Насправді так погано мати перед сном миску здорового злакового або фруктового йогурту чи сиру.?

Безсоння і нудота

Навіть експерти поділяються на два табори - багато хто заперечує пізню вечерю, а інші стверджують, що голодне тіло не може відпочити. Які факти? Зрозуміло, що якщо ви їсте більшу або важчу їжу перед сном, ви можете почувати себе погано і мати проблеми із засинанням.

Травлення - це складний процес, на щастя, повністю автоматичний. Навіть під час сну травлення не зупиняється, але активність м’язів шлунка може сповільнитися, тому важка їжа вночі викликає нудоту, і у вас виникають проблеми із засипанням.

Уникайте кофеїну та алкоголю

Деякі продукти автоматично погіршують сон - особливо ті, що містять кофеїн та алкоголь. Гостра їжа або шоколадне морозиво можуть незабаром викликати рефлюкс і печіння.

Тож якщо ви відчуваєте голод перед сном, обов’язково пропустіть гостру, важку їжу та солодощі, але це не означає, що вам доведеться голодувати до ранку. Хоча найкраще спати до години-двох після їжі.

Що можна їсти перед сном?

Майкл Ормсбі, доктор філософії. Доцент кафедри харчування в Університеті штату Флорида рекомендує легкі білкові закуски. Згідно з дослідженням 2018 року, опублікованим у British Journal of Nutrition, їжа, що містить 30 грамів білка, може бути корисною навіть за 30 хвилин до сну.

Це посилить ваш метаболізм, і ви будете відчувати менше голоду вранці. Тому експерт рекомендує сир або сир з вмістом 150 калорій.

Сприяти спалюванню жиру

Хоча травлення вночі сповільнюється, як і частота серцевих скорочень та рівень кортизолу, одна з активностей нашого організму набирає обертів. І це спалювання жиру. Це не трапляється, коли ми їмо або активні вночі.

Організм спалює накопичений жир лише після вичерпання вуглеводів від останнього прийому їжі та накопиченого глікогену. Їжа перед сном дає вам більше енергії для спалення і скорочує час, необхідний організму для спалювання жиру. Однак важливо не їсти вуглеводну їжу ввечері.

Краще вдень, ніж вночі

Однак деякі дослідження підтвердили негативний зв’язок між харчуванням перед сном та загальним станом здоров’я. Харчування перед сном пов'язане з ризиком метаболічного синдрому, включаючи високий кров'яний тиск і накопичення жиру в животі.

Отже, якщо ви можете приймати калорії протягом дня, це здоровіше, ніж їсти вночі. Однак немає досліджень, щоб визначити точний час, коли найкраще вечеряти для здоров’я, - але певно, що в останньому повинен переважати білок.