Якої б дієти ви не дотримувались, якщо ви чітко її дотримуєтесь, ви майже впевнені, що їдете до мозку когось. Угорці живуть соціальним життям, пов’язаним із харчуванням (або пов’язаним із курінням), тому тих, хто не має рівних за обіднім столом, залишають позаду. Компанія може люб'язно попросити заочного припинити свою дієтичну звичку лише один раз заради компанії.

суспільного

Якщо хтось діє на дієтах за станом здоров’я (целіакія, харчова алергія, непереносимість їжі) - можна хворіти протягом декількох тижнів після втрати дієти, у разі харчової алергії ви можете ризикувати своїм життям!

Цілком поширеним прикладом цього є благання спільної кави. А на вечірках випити разом - це так. Ви, мабуть, зустрічали команду колег, яка хотіла за будь-яку ціну переконати вас випити з ними. Якими б небажаними ви не були або ви вже досить випили - вас не приймуть, якщо ви вип’єте лише склянку води під час розмови. У більшості поверхневих компаній важлива не розмова, а їжа та пиття. Це частина давньої церемонії. Це символ єднання. Ми їмо однаково, п'ємо ... І багато. Це доводить ваш ентузіазм і відданість групі. Інстинктивна річ.

Їжа-пиття. Наріжний камінь соціального життя.

Але що робити, якщо ви сидите на дієті заради здоров’я чи естетичних міркувань? У компанії пожирачів вони обов’язково з’єднаються з вашою їжею, і принаймні кілька людей спробують переконати вас з’їсти важку їжу, а не лише окремий салат.

Як вегетаріанець, я постійно зустрічав жорстоких людей. З доброти вони хотіли за будь-яку ціну переконати мене з’їсти одне з яловичих тушонк, яке їдять усі інші, щоб належати до групи. Принаймні його сік ... Я ніколи не міг їсти на одному з цих зборів, бо про мене не думали окремо, і мені було дуже нудно, що мені доводилося пояснювати, чому я не їв їх їжу, і вони продовжували мене переконувати. Було дуже нудно, що темою я і моя дієта. І я не хотів виділятися. Але яке значення має мій емоційний світ в умовах тиску з боку однолітків? ... Як би там не було, я був веганом протягом 10 років. Зараз з раціональних причин я не можу цим бути. (Оскільки в сім’ї є харчова алергія, ми не можемо тримати алергени в будинку. А оскільки мені мало залишилось би їсти без алергенів та м’яса, я повернувся до м’яса.)

Той, хто не може споживати те саме, що більшість компаній через непереносимість їжі або харчову алергію, не в хорошому становищі. Або вони намагаються переконати вас їсти «громадську їжу» на світських зустрічах з ризиком для власного здоров’я, або вони відмовляються від вашої дружби, вам не повинно бути проблемою. Друзі хочуть веселитися та святкувати, вони не хочуть готувати окремо через «компаньйона». Хоча дотримання дієти для вас не буде таким неймовірно великим зусиллям - ви можете перейти на інші продукти харчування та альтернативний спосіб життя приблизно через півроку, спорідненість та друзі не завжди можуть це прийняти. Або вони намагаються переконати когось у тому, що симптоми у нього просто уявні, і, безумовно, діагноз фахівця помилковий, а стан науки недостатньо просунутий - і можна було б приймати дієту менш суворо, щоб одні і ті ж речі могли їсти принаймні іноді прилипання членів сім'ї, як решта родини ... Деякі люди заходять так далеко, що таємно використовують «лише трохи» борошна для загущення або кладуть у млинці «трохи» молока. А якщо помиляєтесь, розведіть руки. У кращому випадку вибачтесь трохи.

Їжа склеюється.

Часто члени родини не погоджуються з тим, що вони можуть зробити особливий випадок і самостійно їсти «безкоштовну» їжу. Адже ви можете без проблем випікати і готувати м’яко і креативно. Вони можуть їсти те, що ви їсте плавно, і ви мали б проблеми зі здоров’ям, якби зробили це з їх їжі. Тоді чому б не адаптуватися лише раз у раз?

У моєму власному житті, мабуть, найнеможливішим прикладом було наше весілля. Як вегетаріанець з молочних продуктів та яєць, був досить гарний вибір, божественний смачний угорський суп із грибів, а також класичний смажений сир та смажені овочі. Немає дивного «новітнього віку». Із 40 запрошених людей 4 вважали, що не бажають робити винятки і не зможуть за одну ніч з’їсти ці “деформовані вегетаріанські” страви, демонструючи тим самим собі, що соковиті м’ясні страви замовляли на наш рахунок. Щоб вони не мали рівних, навіть на той особливий вечір. Це було неперевершено.

Спільна сила спільноти символізується спільним харчуванням. І якщо вам це подобається чи ні, інстинкти ведуть традиційну команду і можуть легко виключити когось, хто не може їсти разом із компанією.

На щастя, все більше громадських закладів та ресторанів пропонують безкоштовне харчування. Я думаю, що найкращим прикладом цього є мережа ресторанів, що не містять Діснейленду, де після попередньої консультації та реєстрації практично будь-який алерген можна пропустити з їжі, а відвідувачам забезпечити безпечне харчування. Яке полегшення, що нікому не доводиться тусуватися в цих ресторанах! Сподіваюся, світ рухається таким шляхом, і з’являтиметься все більше і більше «безкоштовних» місць, де принаймні кілька речей можна замовити тим, хто раніше не ходив на зустрічі через свою дієту.

Якщо вам сподобалось те, що ви побачили тут, і вас цікавлять мої праці про алергію та інше, будь ласка, також приєднуйтесь до моєї сторінки у Facebook тут: Блог про алергію