Це фрукт азіатського походження, який в Коста-Ріці отримують сезонно і за збігом обставин той, що розпочався цього року кілька днів тому. Фермерські ярмарки та овочеві та зелені магазини пофарбовані в особливий червоний колір, що характеризує нашу їжу тижня: El Rambután, більш відомий тут як “Mamón Chino”.
Його майже вважають супер їжею, оскільки він є чудовим джерелом вітаміну С, який запобігає утворенню вільних радикалів, захищаючи клітини та зміцнюючи нашу імунну систему. Це також допомагає, що залізо може краще засвоюватися в крові, запобігаючи анемії, втомі та покращуючи розумову ясність.
Китайський молочний свиня з високим вмістом води та клітковини, низьким вмістом калорій та дуже багатим калієм та магнієм, 2 дуже важливими мінералами, які роблять його багатою альтернативою для поліпшення травлення та підтримки гідратації.
Цей універсальний фрукт багатий сполукою, яка називається галовою кислотою, яка також впливає на вільні радикали, захищаючи наш організм від шкоди, яку вони завдають, і борючись з раком.
Правильна порція, яка вважається порцією фрукта, становить 4-6 залежно від його розміру. Її споживання може полягати в тому, щоб з’їсти його самостійно або використовувати його як інгредієнт солодких десертів, таких як киселі, йогурти, або з овочами в салатах або соусах, що додають до м’яса, або для гідратації, вони є чудовим варіантом для варіювання фруктів вашого смузі.