Дієта на основі оливкової олії, горіхів, бобових, риби та молочних продуктів покращує рівень холестерину

Час читання: 4 '14 травня 2019 - 10:41 Оновлено 13:11

запобігти

Кубок COVAP, спортивна та освітня ініціатива, пропагована тваринницьким кооперативом Valle de los Pedroches (COVAP) та Університетською лікарнею Рейни Софії (HURS) в Кордові, центром співпраці у сьомому виданні цього проекту, підкреслює, що середземноморська дієта сприяє поліпшенню метаболізму найменших та запобігає діабету. На додаток до цих переваг для здоров'я, дієта, що складається з оливкової олії, горіхів, бобових, риби та молочних продуктів, покращує рівень холестерину та зменшує серцево-судинні ризики, згідно з дослідженням, проведеним різними іспанськими університетами та медичними центрами, серед яких вони знаходять Помпеу Університет Фабри, Університет Валенсії та Інститут здоров'я Карлоса III.

Здорове та збалансоване харчування - одна із основ, на яку впливає Кубок COVAP, і яка є основною темою, на якій оберталося святкування його події в Гранаді, яка відбулася цієї неділі в Уеторі Тахар у присутності понад тисячі людей та 400 неповнолітні, які беруть участь. Під час цієї ініціативи, окрім того, що вона зіграла понад 40 футбольних та баскетбольних ігор, команда дієтологів проводить членам сім'ї дидактичний сеанс про їжу, щоб передавати батькам про міфи та істини про їжу, а також адекватну інформацію, щоб знати, що таке поживні речовини покращуйте результати діяльності своїх дітей під час тренувань та змагань, не забуваючи про такий ключовий елемент, як гідратація.

За словами Мерседес Гіл-Кампос, координатора відділу метаболізму немовлят престижної лікарні Кордова, "діти-спортсмени повинні харчуватися здорово та збалансовано, відповідно до інтенсивності спортивної діяльності, тому необхідно уникати харчових дисбалансів, які може завдати шкоди здоров’ю, наприклад, нестача вітамінів та мінералів ”. Таким же чином вода також надає користь для організму, оскільки вона забезпечує травлення та транспортування поживних речовин, а також допомагає регулювати температуру тіла. "Вода є основною рідиною, з якою діти повинні гідратувати, і вона повинна вживати близько двох літрів на день, хоча це буде залежати від віку, температури або фізичних вправ", - додає Гіл-Кампос.

У тому ж ключі дослідження PREDIMED вказує, що прийом оливкової олії та горіхів асоціюється з кращою довгостроковою когнітивною функцією у дорослих, а також в педіатричних дослідженнях показано, що жири з горіхів та риби сприяють кращому неврологічному розвитку у дітей, відповідно до важливості аналізу докозагексаєнової кислоти (DHA). Як доповнення, HURS та чашка COVAP також рекомендують вживання молочних продуктів, найважливішого джерела кальцію в раціоні, оскільки це сприяє тому, що дитина має міцніші кістки та зменшує ризик переломів як у ранньому, так і в старшому віці . Подібним чином вони забезпечують вітаміни В12 та білки з високою біологічною цінністю, придатні для формування м’язової маси відповідно до вправи, що практикується.

У цьому сенсі менеджер з маркетингу COVAP Конча Мояно пояснив, що „Кубок COVAP виходить за межі спортивної практики, оскільки в якості освітньої ініціативи він прищеплює цінності здорових звичок близько 4000 хлопчиків та дівчаток, які беруть участь у кожному виданні, з метою зменшення та викорінення ожиріння - проблеми, яка особливо стосується дитячого населення як в Андалусії, так і в Іспанії. Крім того, у кожному з місць, які ми святкуємо, ми отримуємо дуже позитивні відгуки від батьків, які вивчають нові здорові практики щодо харчування, які вони згодом передають своїм дітям та їх харчуванню ".

Поради щодо дотримання хороших харчових звичок

Хороша дієта ґрунтується не тільки на вживанні продуктів, необхідних для нормального функціонування організму, але також важливо дотримуватися режиму харчування та контролювати кількість, як радить університетська лікарня Рейна Софія. З цієї причини доктор Гіл-Кампос рекомендує:

Не їжте занадто багато продуктів, в тому числі тих, що мають низьку калорійність, оскільки їх зловживання зумовлює збільшення ваги.

Харчуйтеся збалансовано, щоб підтримувати нежирну масу та зменшувати жирову масу, крім того, контролюючи відчуття апетиту та ситості, приймаючи відповідні продукти.

Зверніть увагу на симптоми, що свідчать про зневоднення, такі як сухість слизових оболонок або відчуття спраги, втоми або запаморочення.

Не використовуйте регулярно для регідратації соків та освіжаючих напоїв, а також замінюйте воду в невеликих кількостях до, під час та після тренування.

Крім того, діти, як і дорослі, повинні харчуватися п’ять разів на день, уникаючи перекусів між ними, і кожен з цих прийомів повинен бути збалансованим у кількості вуглеводів, білків та жирів, запевняють із HURS. Так само в лікарняному комплексі Кордова вони також підкреслюють важливість сніданку, який дозволяє дітям використовувати енергію, яку вони будуть споживати протягом ранку, "час доби, коли вони, як правило, найбільш активні, і це корисно для їхньої шкільної успішності », - вказує Гіл-Кампос.

Освітня кампанія Кубку COVAP

Сьоме видання Кубку COVAP не лише зосереджується на їжі шляхом переговорів, спрямованих на членів родини, і паралельно до спортивного заходу. Це також зосереджено на учасниках, які супроводжують експерта-психолога після суперечок між матчами, який відповідає за пояснення, що таке знущання та як вони повинні повідомляти та боротися з ним. Це, разом з харчуванням, друга основна вісь сьомого видання цього унікального проекту, що поєднує спорт, освіту та цінності.

У штаб-квартирі Уетора Тахара в Гранаді - шостому містечку з восьми андалузьких провінцій, куди поїде Кубок COVAP - брали участь 32 команди, що складаються з дітей до 10 і 11 років, розділених на наступні категорії: 16 у змішаному футболі, 8 - у чоловічому та 8 - у жіночому. Після елімінаційних раундів командами-переможцями в різних модальностях стали Атлетико С де Гранада у змішаному футболі, Марістас у чоловічому баскетболі та Агустінос у жіночому баскетболі, команди, які представлятимуть Гранаду на заключному етапі, який відбудеться в червні в Сан-Фернандо Кадіс).