стародавньому

Рельєфи, моделі та картини наклали свій відбиток на їжу, яку споживають жителі Нілу, де були зафіксовані сцени повсякденного життя, такі як наявні в них інструменти та посуд для приготування та споживання їжі, знайдені в могилах та інші сайти.

Єгиптяни їли два-три рази на день, на світанку їли найбідніші робітники хліб з цибулею, щоб пізніше їсти міцніше, найбагатші класи готували легку їжу в перші години і велику їжу в другій половині дня, яка могла тривати до ночі.

На знайдених картинах та гравюрах таз зазвичай з’являється у супроводі глечика, саме тому вважається, що єгиптяни дуже часто користувались руками, щоб їсти; вони їли біля маленького столика, а діти на підлозі на подушках; найулюбленіші класи мали за своїм столом м'ясо, фрукти, хліб та пиво; роялті, що споживається на додаток до останнього, вина та соки.

За винятком бідного класу, м'ясо було доступне всім, крім яловичини, споживаної лише королівськими особами або людьми, такими як м'ясники або м'ясники, оскільки вони вимагали великих витрат на годування великих тварин; тварина могла нагодувати багатьох людей, і лише королівські особи приносили її в жертву для великих вечірок та з безпекою можливості споживати її пізніше.

Також домашні птахи, дрібна худоба і риба, Вони були доступні кожному, оскільки мали доступ до них на полюванні, оскільки в той час долина Єгипту була набагато зеленішою та вологішою, і більше видів тварин жило разом. Середній клас вирощував овець, свиней і кіз для споживання або для продажу на ринках, тоді як найбідніші мали доступ лише до мишей або їжаків.

Як би там не було, м'ясо було не найбільш споживаною їжею, вони супроводжували свої страви овочі і вони споживали овочі, бобові, яйця та молоко як основне джерело білка. Овочі були доступні кожному, в основному цибуля, салати, сочевиця чи овочі були звичними та найбільш вживаними серед древніх єгиптян у супроводі пива та хліба.

Що стосується злаків, то їх вживали всі соціальні класи, хліб із спельти та ячменю, а для найспеціальніших хлібів вони використовували тигрен або лотос, вони також споживали тістечка з начинкою фініків або інжиру, останні доступні лише для бідних верств населення в особливих випадках.