Їжа з низьким вмістом жиру не завжди має споживчий ефект

Оскільки засоби масової інформації та громадськість зазвичай наполягають на тому, що ожиріння спричиняється занадто великою кількістю жиру, ми схильні вважати, що нежирна їжа завжди має споживчий ефект, що робить їх придатними для дієти, наприклад.

Однак американське дослідження в даний час попереджає, що це не завжди так, оскільки, хоча в багатьох місцях стверджують, що нежирні молочні продукти, поряд з кальцієм, допомагають зменшити вагу, практика часто показує зворотне.

Немає вимірюваної зв'язку між низьким вмістом жиру та втратою ваги

Співробітники Університету Північної Кароліни, очолювані д-ром Емі Джой Лану та професором Нілом Д.Барнардом, нещодавно провели дослідження з неприхованою метою довести, що реклама, що рекламує нежирні молочні продукти, є правдою. У поєднанні з кальцієм вони намагаються продати це як споживчий ефект. Щоб продемонструвати це, було проведено та досліджено 49 експериментів з цього питання, з них у цілому 41 не показали жодних зв'язків чи доказів того, що знежирені, збагачені кальцієм молочні продукти впливають на втрату ваги.

вмістом

Їжа з низьким вмістом жиру не завжди має споживчий ефект

Дослідники вважають, що реклама часто вводить людей в оману, оскільки більшість досліджень, які змогли продемонструвати зв’язок між втратою ваги та знежиреними молочними продуктами, зазвичай пов’язують певну побічну активність із споживанням цих продуктів. Як результат, дослідники в минулому досягли значних результатів з нежирними молочними продуктами лише в тому випадку, якщо вони супроводжуються зміною способу життя, більшою кількістю фізичних вправ, відмовою більш калорійної їжі або збільшенням споживання клітковини.

Навіть якщо ми їмо більше, ми не будемо худішими

На думку дослідників, вищезазначені результати переконливо доводять, що, хоча люди споживають більше молочних продуктів з низьким вмістом жиру та збагачених кальцієм, вони все одно отримують однакову кількість калорій у свій організм, тому ця дія не супроводжується прямою втратою ваги або навіть навпаки. Доктор Емі Джой Лану пояснила, що результати її виявила аж ніяк не дивною, оскільки молочні продукти - це їжа, необхідна для росту, а крім того, усі молочні продукти, як правило, мають високу калорійність і білок - навіть версії з низьким вмістом жиру - що є точно не допомагає нікому схуднути.

Лану припускає, що якщо ми все-таки хочемо схуднути, нам слід пити багато води на додаток до нежирних молочних продуктів і починати рухатися, тому що ми можемо пришвидшити наш метаболізм, тому справді має сенс споживати таку їжу, але в іншому випадку вони відгодовують, а не споживають.